宋河酒业重组成功后，债务通常按照以下原则和方式处理：

1. 债务承接原则
   根据《公司法》和《企业破产法》相关规定，重组后的企业（新设公司或存续公司）需依法承接原企业的债务，但具体承担方式需结合重组方案确定。若重组涉及股权转让、资产剥离或合并分立，债务承接需满足以下条件：

   • 债权人同意：若重组方案涉及债务转移（如将债务转移至第三方），需取得债权人书面同意，否则原债务人仍需承担连带责任。
     
   • 公告程序：重组方案需依法公告，债权人可在规定期限内申报债权或提出异议。
     

2. 债务处理方式
   重组方案中可能包含以下债务处理措施，需根据企业实际情况和债权人协商结果确定：

   • 债务清偿：
     
     • 现金清偿：用重组后企业的自有资金或融资资金直接偿还债务。
       
     • 资产抵债：将企业部分资产（如存货、设备、股权等）转让给债权人以抵销债务。
       
   • 债务调整：
     
     • 延期偿还：与债权人协商延长还款期限，减轻短期偿债压力。
       
     • 减免债务：在债权人同意下，部分或全部免除债务本金或利息（通常需企业提供对价，如股权、未来收益权等）。
       
     • 债转股：将债权转化为企业股权，债权人成为股东，参与企业分红或管理。
       
   • 混合处理：结合上述方式，例如部分现金清偿+部分债转股。
     

3. 特殊情形处理

   • 破产重整程序：若宋河酒业通过破产重整程序重组，需根据《企业破产法》第81条制定重整计划草案，明确债务清偿方案，并经债权人会议表决通过和法院裁定批准。
     
   • 关联交易限制：重组过程中需避免通过关联交易损害债权人利益，否则法院可能撤销相关行为。
     
   • 税务处理：债务重组产生的资产转让所得或债务重组收益，需依法缴纳企业所得税、增值税等税费。
     

建议：
若您是宋河酒业的债权人或相关方，需重点关注重组方案中的债务处理条款，必要时可要求企业提供担保或补充协议。如有具体疑问，可直接向我咨询，我会结合重组协议和法律规定为您详细分析。