结论：在一般情况下，借条约定的还款日期未到，债权人不能起诉要求债务人还款。然而，若存在特定情形，如债务人明确表示或以其行为表明不履行还款义务，债权人即使在还款日期未到之前也有权向法院提起诉讼。
详细分析：
一般原则：
- 双方在借条中明确约定了还款期限，这是合同的基本内容之一，双方都应按照约定的时间和内容履行各自义务。在还款期限未届满时，债务人享有期限利益，债权人提前要求还款通常缺乏法律依据。这是因为，合同的履行需要遵循一定的时间顺序，债权人不能随意打破这种顺序，要求债务人提前履行。
特殊情形下可提前起诉：
- 债务人明确表示不履行还款义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十八条，如果债务人通过书面、口头等方式明确向债权人表示其在借款到期后将不会偿还借款，这构成预期违约。此时，债权人可以在还款日期未到之前就向法院提起诉讼，要求债务人提前偿还借款。例如，甲向乙出具借条，约定一年后还款，但甲在借款后明确告知乙不会还钱，那么乙就可以在借款到期前起诉甲。
- 债务人以自己的行为表明不履行还款义务：
- 当债务人实施转移主要财产、恶意逃避债务、经营状况严重恶化等行为，足以显示其在借款到期时可能无法履行还款义务时，债权人可以依据不安抗辩权等相关法律规定，在还款期限届满前要求债务人提前还款。比如，丙借给丁一笔钱，约定半年后还款，但发现丁正在转移资产且生意亏损，那么丙可以先中止后续借款义务（如有），并及时通知丁。若丁未在合理期限内恢复履行能力且未提供担保，丙就可以在借款到期前起诉丁要求提前还款。
法院受理条件及证据要求：
- 债权人在决定是否起诉之前，应仔细考虑自己的权益和法律依据。法院会根据具体情况，包括证据是否充分、是否有明确的法律关系、是否符合起诉条件等因素，来决定是否受理案件。如果借条上明确约定了还款日期，且没有其他违约行为，仅仅是因为债权人想提前收回借款而提起诉讼，法院可能会认为起诉没有法律依据，不予受理或者驳回起诉。
- 在预期违约或行为表明不履行还款义务的情况下，债权人需要提供充分的证据来支持自己的主张。这些证据可以包括债务人的书面或口头声明、债务人转移财产的相关凭证、债务人经营状况恶化的证明等。如果证据不足或无法证明相关事实，债权人可能会面临败诉的风险。
建议：
- 作为债权人，在出借资金时，应尽量完善借款合同条款，明确约定还款期限、违约责任等内容，以便在发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。
- 如果遇到债务人可能预期违约或行为表明不履行还款义务的情况，应及时收集相关证据，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确定是否可以提前起诉以及如何更好地维护自己的权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。