在地铁上遭遇“咸猪手”而对方不承认且没有直接证据的情况下，确实会面临一些挑战，但并非完全无法应对。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 立即采取行动并收集间接证据：

   • 现场反应：首先，要勇敢地站出来，大声斥责对方的行为，并尽量让周围的人注意到。这不仅可以震慑对方，还可能吸引目击者，为后续收集证据提供帮助。
   • 寻找目击者：尝试寻找并记住目击者的特征，如穿着、外貌等，以便后续联系他们作为证人。如果可能，可以请目击者留下联系方式，或者请他们帮忙作证。
   • 利用地铁设施：地铁内通常装有监控摄像头，可以及时向地铁工作人员报告，并请求他们调取相关监控录像作为证据。同时，也可以注意自己是否在过程中留下了其他间接证据，如手机拍摄的视频或照片（但需注意，在未经允许的情况下拍摄他人可能涉及隐私权问题，需谨慎处理）。

2. 报警并配合调查：

   • 及时报警：无论是否有直接证据，都应立即向警方报案。警方会展开调查，并可能根据其他线索（如监控录像、目击者证言等）来认定事实。
   • 配合调查：在警方调查过程中，要如实陈述事实，提供所有可能的线索和证据。即使没有直接证据，你的陈述和目击者的证言也可能对案件的认定起到关键作用。

3. 法律途径与维权：

   • 民事诉讼：如果警方的调查未能得出明确结论，但你仍然认为自己的权益受到了侵害，可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供足够的证据来支持你的主张，这可能包括目击者证言、监控录像（如果能够获取）、以及其他可能的间接证据。
   • 申请法律援助：如果你在法律程序中遇到困难或需要专业的法律帮助，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。他们会为你提供免费的法律咨询和代理服务。

4. 心理调适与自我保护：

   • 心理调适：遭遇此类事件后，可能会对你的心理造成一定影响。建议寻求心理咨询或支持，以帮助你处理这些情绪和压力。
   • 自我保护：在未来的出行中，要更加注意自我保护。例如，可以选择穿着更为保守、避免拥挤的时段和路段出行、以及学习一些基本的防身技巧等。

在处理此类事件时，需要保持冷静和理智，尽可能收集和保留所有可能的证据，并及时寻求警方的帮助和法律的支持。 如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。