当未满18周岁的孩子在学校打人时，这是一个涉及未成年人权益保护、法律责任及教育引导的复杂问题。以下是从多个方面给出的详细处理建议：
一、确保受害者安全与及时救助
- 检查伤势：首先，要立即查看被打孩子的身体状况，如有受伤应尽快送往正规医院进行检查和治疗，并保留好相关的医疗记录和费用清单，这是日后追究法律责任和索赔的重要依据。
- 确保环境安全：如果被打孩子仍处于危险环境中，应立即将其带离，并采取必要措施确保其后续安全，如联系学校保安或报警。
二、固定证据与报警处理
- 固定证据：用手机拍摄现场情况，包括涉事人员、周围环境等，并寻找目击证人留下联系方式。若现场有监控摄像头，及时联系学校或相关管理部门保存监控录像。
- 立即报警：无论伤势轻重，都应尽快向当地公安机关报案，详细说明事情经过，并提供相关证据。警方将展开调查，并根据调查结果对打人者进行相应的法律处罚。
三、根据打人者年龄及行为性质，确定法律责任
民事赔偿责任：
- 赔偿主体：首先由打人未成年人本人财产支付赔偿费用，不足部分由其监护人赔偿。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（若受害者为未成年人，则主要考虑其监护人的误工损失）。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
行政责任：
- 若打人行为未达到犯罪标准，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，则可能面临行政处罚。
- 处罚原则：已满十四周岁不满十八周岁的人违反治安管理的，从轻或减轻处罚；不满十四周岁的人不予处罚，但需责令其监护人严加管教。
- 具体处罚：殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。但对于已满十四周岁不满十六周岁和已满十六周岁不满十八周岁初次违反治安管理的，不执行行政拘留处罚。
刑事责任：
- 未成年人是否承担刑事责任，取决于其年龄及行为性质。
- 不满十二周岁：不负刑事责任。
- 已满十二周岁不满十四周岁：仅在犯故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且经最高人民检察院核准追诉时，才负刑事责任。
- 已满十四周岁不满十六周岁：犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪时，应负刑事责任。
- 已满十六周岁：对所有犯罪行为负刑事责任。若打人行为构成故意伤害罪，则需根据伤情程度判定刑罚。
四、选择合适途径维权与调解
- 与对方协商：可尝试与打人者及其监护人协商，要求承担相应责任，如赔礼道歉、支付医疗费用等。协商过程中应保留聊天记录、通话录音等证据。
- 向学校反映：及时向学校反映情况，要求其介入调查处理。学校应依据校规校纪对打人者进行相应处分，并组织双方家长进行调解。
- 提起民事诉讼：若协商不成，且受害者因被打遭受经济损失或精神损害，可以受害者的名义（由法定代理人代理）向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求打人者及其监护人承担民事赔偿责任。
五、寻求专业法律援助
在处理过程中，若对法律程序不熟悉或需要专业帮助，应寻求律师的协助。律师将提供法律咨询和指导，帮助更好地维护受害者的权益。
六、关注双方孩子心理健康
打人者和受害者都可能因事件产生心理创伤和恐惧感。家长和老师应密切关注双方孩子的情绪变化，给予足够的关爱和支持。必要时可寻求专业心理咨询师的帮助，为孩子提供更全面的心理辅导。
七、教育引导与预防
处理完事件后，应对打人者进行适当的教育和引导，告诉其行为的错误性和可能带来的后果，并培养其尊重他人、遵守法律的意识。同时，也应加强对所有学生的法制教育和自我保护教育，提高他们的法律意识和自我保护能力。
综上所述，当未满18周岁的孩子在学校打人时，应从确保受害者安全、固定证据报警、确定法律责任、选择合适途径维权与调解、寻求专业法律援助、关注双方孩子心理健康以及教育引导与预防等多个方面入手，全面、细致地处理这一问题。