将偷菜的人的电动车推走，这一行为是否犯法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为可能构成违法。以下从几个角度进行详细分析：

1. 财产权保护角度：

   • 电动车作为他人的私有财产，受到法律的保护。无论其主人是否偷菜，你都没有权利擅自推走或损坏其车辆。这种行为可能构成对他人财产权的侵犯，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人需要承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。

2. 违法行为认定角度：

   • 如果你推走电动车的行为被认定为盗窃或抢夺，那么你将面临更严重的法律后果。盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为；抢夺则是指公然夺取公私财物的行为。虽然你的初衷可能是为了制止偷菜行为，但推走电动车的行为本身并不符合正当防卫或紧急避险的构成要件，因此可能被视为违法行为。

3. 正当防卫与紧急避险的排除：

   • 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。紧急避险则是指为了使公共利益、本人或者他人的人身和其他权利免受正在发生的危险，不得已而采取的损害另一较小合法利益的行为。在你的情况下，推走电动车并不符合正当防卫或紧急避险的构成要件，因为偷菜行为并不直接威胁到你的生命安全或重大财产安全，且推走电动车并非制止偷菜行为的唯一或必要手段。

4. 建议处理方式：

   • 如果你发现有人偷菜，建议首先尝试通过合法途径制止，如向菜园主人报告、报警等。在制止过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。如果偷菜者不听劝阻或试图逃跑，你可以记录下其特征、车牌号等信息，以便后续向警方提供线索。

可能面临的法律后果：

• 如果你的行为被认定为侵犯他人财产权，你可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿电动车的损失等。
• 如果你的行为被认定为盗窃或抢夺，你将面临刑事处罚，包括罚款、拘留甚至有期徒刑等。

综上所述，将偷菜的人的电动车推走通常是不合法的行为，可能构成对他人财产权的侵犯或更严重的违法行为。因此，建议你在遇到类似情况时，通过合法途径制止并寻求帮助，而不是采取擅自推走车辆等过激行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。