关于“集体宾馆丢了东西怎么赔偿”的问题，需要分情况讨论，以下是具体分析：

1. 如果宾馆存在过错（如安保措施不到位、管理疏忽等）
   根据《民法典》第1198条，宾馆作为经营场所，对入住客人负有安全保障义务。若因宾馆未尽到合理注意义务（如监控损坏、门锁故障、未登记访客等）导致财物丢失，宾馆需承担与其过错程度相适应的赔偿责任。
   赔偿范围：通常限于直接损失（如被盗物品的实际价值），需客人提供证据（如购买凭证、监控录像等）证明损失金额。若宾馆能证明已尽到安全保障义务（如张贴警示、定期巡查等），可减轻或免除责任。

2. 如果宾馆无过错（如客人自身疏忽导致丢失）
   若财物丢失是因客人未妥善保管（如未关房门、将贵重物品随意放置等），且宾馆无管理瑕疵，则宾馆通常不承担赔偿责任。但若宾馆自愿提供补偿（如出于人道主义），属于自愿行为，法律不禁止。

3. 特殊情形：第三方侵权（如其他客人或员工盗窃）
   若财物丢失是因第三人故意侵权（如盗窃），应由侵权人直接赔偿。宾馆若未尽到安全保障义务（如未及时发现或制止），需承担补充责任（即先由侵权人赔偿，不足部分由宾馆补足）。

建议行动步骤：

1. 立即报警并保留报警回执，通过警方调查固定证据（如监控录像、指纹等）；
   
2. 要求宾馆出具书面说明，记录丢失时间、地点、物品详情；
   
3. 收集财物价值证明（如发票、支付记录等）；
   
4. 与宾馆协商赔偿，若协商不成可向当地消费者协会投诉或直接起诉。
   

温馨提示：赔偿金额需以实际损失为限，若双方对价值有争议，可申请第三方评估（如物价局或鉴定机构）。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。