在中国刑法中，并没有一个统一的“年岁上限”来直接决定是否承担刑事责任，而是根据年龄划分了不同的刑事责任阶段。具体来说，可以分为以下几个阶段：

1. 完全不负刑事责任年龄阶段：

   • 年龄范围：不满12周岁。
   • 法律后果：此阶段的未成年人，无论其实施何种危害社会的行为，均不承担刑事责任。这是基于未成年人身心发育尚未成熟的考量，认为他们对自己行为的辨认和控制能力较低。

2. 相对负刑事责任年龄阶段：

   • 狭义相对责任阶段（12至14周岁）：
     • 年龄范围：已满12周岁不满14周岁。
     • 法律后果：仅当犯下故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉时，才需承担刑事责任。
   • 广义相对责任阶段（14至16周岁）：
     • 年龄范围：已满14周岁不满16周岁。
     • 法律后果：若犯下故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等严重罪行，则需承担刑事责任。

3. 完全负刑事责任年龄阶段：

   • 年龄范围：已满16周岁。
   • 法律后果：对所有犯罪行为均需承担刑事责任。此时，未成年人在心理和生理上已相对成熟，能够对自己的行为及其后果有较为清晰的认识和判断。

4. 减轻刑事责任年龄阶段（针对特定年龄段）：

   • 年龄范围：已满12周岁但不满18周岁的未成年人。
   • 法律后果：在承担刑事责任时，应当从轻或者减轻处罚。这体现了对未成年人犯罪的教育、挽救和改造政策。

特殊说明：

• 对于死刑的适用，中国刑法有特别规定。犯罪时未满18周岁的人，不适用死刑；审判时已满75周岁的人，通常不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。这些规定体现了对未成年人和老年人的特殊保护。

法律建议：

• 如果你或你身边的人涉及刑事案件，特别是涉及未成年人或老年人的案件，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律后果和可能的辩护策略。
• 刑事责任年龄的划分是法律对未成年人保护的重要体现，但并不意味着未成年人可以随意犯罪。家长和学校应加强对未成年人的教育和监管，引导他们树立正确的价值观和法律意识。

总结： 中国刑法通过划分不同的刑事责任年龄阶段，既体现了对未成年人的保护和教育，又确保了对严重犯罪行为的打击力度。在实际应用中，应根据具体年龄、行为性质及情节严重程度来综合判断刑事责任。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。