果园的土地性质不能简单地一概而论为耕地或非耕地，而需依据具体情况和相关法律法规进行综合判断，其可能属于耕地，也可能属于园地（农用地的一种）。以下是从不同角度对果园土地性质的详细分析：
一、认定为耕地的情况
法律依据与定义：
- 根据《土地利用现状分类》（GB/T 21010-2017），耕地是指种植农作物的土地，包括熟地、新开发地、复垦地、整理地以及休闲地等。特别指出，以种植农作物为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地也视为耕地。
具体条件：
- 果园是在原本的耕地上进行种植的，土壤、灌溉等条件更适合传统农作物种植，只是后续改种了果树，并未改变土地的基本耕作条件和用途。
- 例如，在平原地区，原本种植小麦、玉米等粮食作物的耕地，后来部分改种苹果树、梨树等果树形成果园，但土壤条件和灌溉设施仍适合粮食作物种植，这种情况下的果园通常被认定为耕地。
二、认定为园地（农用地）的情况
法律依据与定义：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第四条，农用地是指直接用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等。果园地作为专门用于种植果树等经济作物的土地，其主要功能是进行农业生产活动，即通过果树栽培来产出水果等农产品，符合农用地“直接用于农业生产”的定义。
- 同时，根据《国土空间调查、规划、用途管制用地用海分类指南》，园地是指种植以采集果、叶、根、茎、汁等为主的集约经营的多年生木本和草本作物，且覆盖度大于50%或每亩株数大于合理株数70%的土地，这其中包括了用于育苗的土地，也明确涵盖了果园。
具体条件与实例：
- 果园地通常种植的是以采集果实为主的多年生木本作物，如苹果园、梨园等，且覆盖度或株数达到一定标准。
- 例如，在山区或丘陵地区，为了利用土地资源和气候条件而种植的大面积果树园，这些果园在土地利用上更侧重于果树栽培，而非传统农作物种植，因此更倾向于被认定为园地（农用地）。
三、综合判断与法律建议
综合判断：
- 在实际操作中，果园的土地性质认定需综合考虑土地的具体使用情况、土壤条件、灌溉设施、果树种植密度及生态功能等多种因素。
- 由于不同地区的法律法规和土地政策可能存在差异，因此在具体判断时应结合当地的实际情况和政策规定。
法律建议：
- 果园经营者在经营过程中应严格遵守相关法律法规和政策规定，确保果园的合法合规使用。例如，不得擅自改变果园的土地用途，不得非法占用或破坏果园地等。
- 如需对果园地进行改造或利用，应提前了解并遵守当地的土地规划和利用政策，必要时可咨询当地自然资源主管部门或向我咨询，以确保操作的合法性和合规性。
综上所述，果园的土地性质不能简单归类为耕地或非耕地，而应依据具体情况和相关法律法规进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。