当遇到骑电动车撞人后逃逸的情况，这是一个严重的交通违法行为，需要我们从多个方面来处理和应对。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、确保安全，立即报警

1. 确保自身安全：首先，要确保自己处于安全的位置，避免再次受到伤害。如果可能，移动到路边或安全区域。
2. 立即报警：迅速拨打122报警电话，向警方详细报告事故发生的时间、地点、大致经过，以及逃逸电动车和骑车人的特征，如颜色、车型、车牌号（如果可见）、骑车人的衣着等。这些信息对警方追踪逃逸者至关重要。

二、紧急救助伤者

1. 拨打急救电话：如果有人受伤，应立即拨打120急救电话，请求医护人员前来救治。
2. 现场急救：在等待医护人员到达的过程中，如果具备急救知识，可以对伤者进行必要的现场急救措施，如止血、包扎、固定等。

三、保护现场，收集证据

1. 保护现场：在保证安全的情况下，尽量不移动事故车辆和相关物品，以保护现场痕迹和证据。如果需要移动以避免交通堵塞或危险，应先标记好原始位置。
2. 收集证据：利用手机拍照、录像等方式记录事故现场细节，包括车辆撞击痕迹、遗留物品、周围环境等。同时，寻找目击证人并记录他们的联系方式，以便后续调查询问。如果周围有监控摄像头或行车记录仪，及时联系相关管理部门或车主调取影像资料。

四、了解法律责任与赔偿

1. 责任认定：逃逸者往往会被推定承担全部责任，因为逃逸行为破坏了事故现场，使得无法准确判断事故责任。
2. 民事赔偿：逃逸者需依法对受害者进行赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等。如果受害者因伤致残或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
3. 行政处罚与刑事责任：根据电动车的属性（非机动车或机动车）以及被撞者的受伤情况，逃逸者可能面临警告、罚款、拘留、吊销驾驶证等行政处罚，甚至可能构成交通肇事罪，面临有期徒刑的刑事处罚。

五、配合警方调查，跟进案件进展

1. 配合调查：如实向警方陈述事故发生经过和所了解的情况，按警方要求提供相关信息和证据，协助警方尽快破案。
2. 跟进进展：定期与承办案件的交警沟通，了解案件调查进度、逃逸者查找情况及责任认定等。

六、寻求法律援助

如果在追责过程中遇到困难或需要专业法律建议，应及时向专业律师咨询。律师可以评估案件复杂性、提供法律建议，并代表您与肇事者或其保险公司进行协商，以维护您的合法权益。

总之，面对骑电动车撞人逃逸的情况，我们要保持冷静，采取上述措施来保护自身安全、维护合法权益，并协助警方尽快处理案件。同时，也提醒广大驾驶者，在发生交通事故后，务必立即停车、保护现场、抢救受伤人员并报警处理，以减少受害者的损失，也减轻自身的法律责任。