用优惠券帮人支付并收取现金的行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若优惠券允许转赠或代付，且无其他附加条件
   若优惠券本身未明确限制使用方式（如“仅限本人使用”“禁止转赠”等），且您通过合法渠道（如商家平台）完成支付后，对方以现金形式支付等价金额，此行为通常不涉及违法。
   例如：您用一张满100减20的超市优惠券帮朋友支付购物款，朋友当场给您80元现金，双方自愿且无欺诈意图，属于民事行为中的“好意施惠”或等价交换，不违反法律。

2. 若优惠券存在使用限制或涉及虚假交易

   • 违反优惠券规则：若优惠券明确禁止转赠、代付或套现（如信用卡优惠券、平台补贴券等），您的行为可能违反与商家或平台的合同约定，商家有权拒绝兑现或追究违约责任，但一般不直接涉及行政或刑事违法。
     
   • 涉嫌欺诈或非法经营：若您通过虚构交易（如与商家串通刷单）、批量收购优惠券后高价转卖，或以营利为目的长期从事此类行为，可能触犯《刑法》中的诈骗罪（如骗取平台补贴）或非法经营罪（如未经许可倒卖有价票证），需承担刑事责任。
     
   • 税务风险：若您未就收取的现金申报纳税，可能涉及偷逃税款，需补缴税款并承担行政处罚。

3. 若涉及信用卡套现或金融违规
   若优惠券与信用卡支付绑定（如“满减后需用信用卡支付”），您通过帮他人支付套取现金，可能被认定为信用卡套现行为。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理妨害信用卡管理刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，情节严重的可能构成非法经营罪，需承担刑事责任。

建议：

• 优先确认优惠券的使用规则，避免违反平台或商家限制；
  
• 避免以营利为目的批量操作或虚构交易；
  
• 若涉及大额资金或频繁操作，建议咨询专业法律人士评估风险。
  

如有具体场景或疑问，可进一步向我说明，我会结合细节为您分析。