关于您提出的“做伤残鉴定对方可以到场签字吗”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：伤残鉴定一般不需要对方（如肇事者）到场签字，其进行主要取决于伤残鉴定的类型和委托主体，且鉴定过程应确保公正、客观，以保障双方的合法权益。
详细解析：
鉴定程序的独立性：
- 伤残鉴定是由具备专业资质和法定程序的鉴定机构，根据伤者的实际情况和相关标准规范进行的科学评定活动。这一过程具有独立性，不需要对方（肇事者）的同意或签字。
- 无论是自行委托鉴定、法院委托鉴定，还是公安机关交通管理部门委托鉴定，都不强制要求对方必须到场或签字。
鉴定结果的法律效力：
- 伤残鉴定结论是由专业机构依法作出的，具有明确的法律效力。这一结果不受对方是否签字的影响，即使对方不签字，鉴定结果依然有效。
- 鉴定结果将作为后续处理交通事故、确定赔偿责任等的重要法律依据。
对方到场的情况：
- 在某些特殊情况下，如双方对鉴定过程或结果存在争议，可能会要求双方到场进行说明或协商。但这并非普遍要求，而是根据具体争议情况而定。
- 即使对方到场，其角色也主要是观察或提供陈述，而非必须签字确认鉴定结果。
伤残鉴定的流程与注意事项：
- 受伤者需准备相关病历、诊断证明等资料，并向具备资质的司法鉴定机构提交申请。
- 鉴定机构对申请进行审核后，会安排鉴定时间和地点。受伤者应按时前往，并配合进行体格、影像学等检查。
- 鉴定过程中，受伤者应如实陈述受伤经过及身体状况，以确保鉴定结果的准确性。
- 鉴定机构将出具伤残鉴定意见书，明确伤残等级等结论。若对方对鉴定结果有异议，可通过合法途径提出并要求重新鉴定。
总结：
伤残鉴定是一项独立、专业的法律行为，其过程和结果均不受对方签字的影响。在处理交通事故赔偿案件时，应充分尊重和利用伤残鉴定结果，确保伤者的合法权益得到及时、有效的保障。若对方对鉴定结果有异议，应通过合法途径解决，而非试图通过到场签字来影响鉴定结果。