针对您提出的“工地工钱电话不接对方，是否可以去清欠办”的问题，我可以给您提供以下详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括私人老板或建筑公司等）应当按照约定向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使您与对方没有签订书面合同，但只要形成了事实劳动关系，对方就有义务支付您应得的工资。

现在，您遇到的情况是对方电话不接，无法直接联系上，这确实给讨薪带来了一定的困难。不过，您仍然有多种途径可以维护自己的权益：

1. 尝试协商：

   • 尽管对方电话不接，但您仍可以尝试通过其他方式与对方取得联系，比如通过工地上的其他负责人、同事或者对方可能出现的地点进行面对面沟通，明确提出自己的诉求，要求支付拖欠的工资。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门（也就是您提到的清欠办，不同地区可能名称有所不同，但职能相似）进行投诉。劳动监察部门会对此展开调查，并在确认情况属实后采取相应措施来调解问题，责令对方支付薪资。
   • 投诉时，您需要提供相关证据，如工作记录、工资单、同事证言等，以证明对方存在欠薪行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的调解未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果对方不履行裁决，您可以申请人民法院强制执行。
   • 同样，申请仲裁时也需要提供相关证据来支持您的诉求。

4. 法律诉讼：

   • 如果仲裁结果仍不满意，您有权在收到仲裁书之后的法定期限内，向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。

5. 特别提醒：

   • 根据《保障农民工工资支付条例》的规定，如果建设单位或者施工总承包单位将建设工程发包或者分包给个人或者不具备合法经营资格的单位，导致拖欠农民工工资的，由建设单位或者施工总承包单位清偿。因此，如果您的工资被拖欠与这种情况有关，您也可以向相关责任方索要工资。

综上所述，即使对方电话不接，您仍然有多种途径可以维护自己的权益。建议您先尝试与对方协商，如果协商无果，再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，记得收集并保存好相关证据，以便在需要时提供支持。希望这些解答能对您有所帮助。