在食物中毒事件中，先尝试协商赔偿是合理的，但并非唯一途径，具体需结合实际情况选择合适的维权方式。以下从多个角度为你详细分析：
一、协商赔偿的合理性及步骤
合理性：
- 快速解决：协商赔偿能够迅速解决纠纷，避免长时间的法律程序，节省双方的时间和精力。
- 灵活处理：协商过程中，双方可以根据实际情况灵活调整赔偿方案，更容易达成双方都能接受的协议。
步骤：
- 收集证据：在协商前，务必收集好相关证据，如购物凭证、医疗证明、食物样本等，以证明食物中毒的事实及损害后果。
- 提出要求：向责任方（如餐饮服务提供者、食品生产者等）提出合理的赔偿要求，包括医疗费、误工费、营养费等直接经济损失。
- 协商谈判：与责任方进行协商谈判，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
二、协商不成时的其他维权途径
向有关部门投诉：
- 投诉渠道：若协商不成，可以向当地的食品药品监督管理部门、消费者协会等机构投诉，请求协助调解。
- 投诉内容：详细描述食物中毒事件的经过，提供相关证据，并明确提出赔偿要求。
提起诉讼：
- 诉讼条件：若上述方式均无法解决问题，受害者有权向法院提起民事诉讼，通过法律途径维权。
- 诉讼准备：在诉讼过程中，需提供充分的证据支持自己的索赔主张，如医疗证明、购物凭证、食物样本等。
- 赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，赔偿一般包括医疗费、营养费、误工费、交通费等直接经济损失。若食物中毒导致残疾或死亡，还需支付残疾赔偿金、丧葬费、死亡赔偿金等。
三、赔偿标准及注意事项
赔偿标准：
- 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、住院伙食补助费、护理费、残疾生活补助费等，具体标准参照当地相关规定及实际情况确定。
- 价款十倍或损失三倍的赔偿金：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
注意事项：
- 保留证据：务必保留好所有与维权相关的证据材料，以备不时之需。
- 熟悉法规：了解相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。在协商或诉讼过程中，能够准确引用法律条款，增强自己的说服力。
- 避免过激行为：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
四、实际案例参考
假设某消费者在餐厅就餐后发生食物中毒，经医院诊断为食物中毒引起的急性肠胃炎。该消费者可以采取以下步骤维权：
- 收集证据：保留好就餐凭证、医院诊断证明、剩余食物样本等。
- 与餐厅协商：向餐厅提出赔偿要求，包括医疗费、误工费等。若餐厅同意赔偿，双方签订赔偿协议。
- 若协商不成：向当地的食品药品监督管理部门投诉，或直接向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提交相关证据，要求餐厅承担赔偿责任。
总结来说，食物中毒后先尝试协商赔偿是合理的，但需做好充分准备并了解相关法律法规。若协商不成，可通过投诉或诉讼等途径维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。