在分割老人遗产的诉讼中，原被告的确定主要依据继承关系及争议焦点，具体分为以下几种情况：

1. 所有继承人之间就遗产分割存在争议：

   • 原告：通常是认为自己在遗产分配中应得份额未得到满足，或认为其他继承人的分配行为侵犯了自己合法权益的继承人。
   • 被告：则是其他所有参与遗产分配的继承人，他们可能被原告指控存在不当分配遗产的行为。
   • 举例：老人有三个子女，去世后留下一套房产。大儿子认为房产应由自己继承，因为老人生前主要由他照顾；而二女儿和小儿子则认为应均分。此时，大儿子可以作为原告，起诉二女儿和小儿子作为被告，要求法院判决房产的分配方式。

2. 部分继承人之间就遗产分割存在争议，而其他继承人无争议：

   • 原告：是那些认为自己的继承权受到侵害，或对遗产分配方式有异议的继承人。
   • 被告：则是与原告存在争议的具体继承人，而非所有继承人。
   • 举例：老人有四个子女，去世后留下存款若干。其中三个子女协商后决定均分存款，但第四个子女认为应按照某种特定方式分配（如考虑各自对老人的赡养程度）。此时，第四个子女可以作为原告，起诉其他三个子女作为被告，要求重新分配存款。

3. 存在遗嘱继承与法定继承的争议：

   • 若遗嘱有效：
     • 原告：可能是遗嘱中指定的继承人，他们认为自己的继承权应得到保护。
     • 被告：则可能是那些认为遗嘱无效，或认为自己应作为法定继承人参与遗产分配的其他亲属。
   • 若遗嘱无效或部分无效：
     • 原告和被告的确定将更为复杂，可能涉及多个继承人之间的争议，以及遗嘱执行人（如果有）的角色。
   • 举例：老人留下遗嘱，指定将房产留给大儿子。但其他子女认为遗嘱是在老人神志不清时签订的，应属无效。此时，大儿子可以作为原告，起诉其他子女作为被告，要求确认遗嘱的有效性并继承房产；或者，如果其他子女先提起诉讼要求确认遗嘱无效，则他们作为原告，大儿子作为被告。

4. 涉及非继承人利益的情况（如遗赠扶养协议）：

   • 原告：可能是遗赠扶养协议中的扶养人，他们认为自己已履行扶养义务，应获得约定的遗产。
   • 被告：则可能是遗产的法定继承人或其他相关方，他们可能对遗赠扶养协议的效力或扶养人的履行情况有异议。

法律建议：

• 在确定原被告时，应首先明确继承关系及争议焦点。
• 收集并整理相关证据，如遗嘱、遗赠扶养协议、亲属关系证明、赡养记录等，以支持自己的主张。
• 考虑咨询专业律师（即我，肖丹律师，专注于离婚、婚姻家庭、离婚财产纠纷、遗产继承等领域），以获取更具体的法律建议和诉讼策略。

可能法律后果：

• 如果法院判决支持原告的诉讼请求，被告可能需要按照判决结果重新分配遗产或承担其他法律责任。
• 如果法院判决驳回原告的诉讼请求，则原告可能需要承担诉讼费用，且遗产分配方式将维持原状或按照其他法定或约定方式处理。