法人百分之百控股一家公司，并不意味着不能再开另外一家公司。这一结论可以从以下几个角度进行详细分析：

1. 公司法的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，自然人或法人可以设立多个一人有限责任公司，也可以作为股东参与设立多个有限责任公司或股份有限公司。这意味着，法人作为股东，其持股比例（包括百分之百控股）并不限制其再投资设立其他公司的能力。

2. 一人有限责任公司的特殊性：

   • 如果法人已经百分之百控股了一家一人有限责任公司，它仍然可以作为股东设立新的一人有限责任公司。但需要注意的是，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司（这一限制仅针对自然人，不适用于法人）。对于法人而言，不存在这样的限制。

3. 实际运营中的考虑：

   • 虽然法律上允许法人百分之百控股一家公司后再开另外一家公司，但在实际运营中，需要考虑资金、管理、市场等多方面的因素。例如，资金是否充足以支持新公司的设立和运营；管理团队是否有能力和精力同时管理多家公司；新公司是否与现有公司存在竞争关系等。

4. 潜在的法律风险：

   • 如果法人设立的多家公司之间存在关联交易或利益输送等行为，可能会引发法律风险，如被认定为滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。因此，在设立和运营多家公司时，应确保各公司之间的独立性，避免法律风险的产生。

建议：

• 在决定再开另外一家公司之前，法人应充分评估自身的资金实力、管理能力以及市场情况等因素，确保新公司的设立和运营不会对现有公司造成不利影响。
• 同时，应咨询专业的法律或财务顾问，了解相关法律法规和政策要求，确保新公司的设立和运营符合法律要求，避免潜在的法律风险。

如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。