若因加工海蜇没有水产加工许可证被抓到，首先会面临行政处罚，情节严重还可能涉及刑事责任，但可通过积极配合调查、补办证件、争取从轻情节等方式应对。 具体分析如下：

1. 行政处罚层面

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，未取得水产加工许可证从事海蜇加工活动，属于未经许可从事食品生产经营活动的违法行为。监管部门通常会责令停止违法行为，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 还会根据违法生产经营的食品货值金额进行罚款，如果货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 应对建议：在面对行政处罚时，要积极配合监管部门的调查工作，如实提供相关信息和资料。同时，尽快着手补办水产加工许可证，在后续处理中，可将补办证件的情况向监管部门说明，这可能在一定程度上影响处罚的力度。

2. 刑事责任层面（若情节严重）

   • 如果加工海蜇的行为存在严重危害人体健康的情况，例如使用了严重超标的食品添加剂、加工环境恶劣导致产品受到严重污染等，且生产、销售金额达到一定标准，就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪等刑事犯罪。
   • 一旦构成刑事犯罪，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。具体刑罚会根据犯罪情节的严重程度，如造成的危害后果、违法所得数额等因素来确定。
   • 应对建议：若涉嫌刑事犯罪，要第一时间委托专业律师介入。律师可以根据案件具体情况，分析是否存在无罪或罪轻的情节，例如是否对使用的原料或添加剂的危害性不知情、是否存在被他人欺骗或误导等情况。同时，积极赔偿受害者的损失，争取取得受害者的谅解，这也有助于在后续的刑事诉讼中获得从轻处理。

3. 其他影响及应对

   • 除了法律处罚外，这种违法行为还可能对个人或企业的声誉造成严重影响，导致客户流失、合作伙伴终止合作等后果。
   • 应对建议：在处理完法律问题后，要采取积极措施修复声誉，例如通过公开道歉、加强质量管控宣传等方式，向社会展示改正错误的决心和实际行动，逐步恢复公众的信任。

如果你正面临这样的情况，或者还有其他相关疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细、专业的解答。