大学老师（男方）的陪产假天数并非全国统一，而是依据所在省份的人口与计划生育条例来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、国家层面规定

国家层面并未统一明确规定男方陪产假的具体天数。《中华人民共和国人口与计划生育法》仅原则性倡导符合法律、法规规定生育子女的夫妻可以获得延长生育假的奖励或其他福利待遇，但并未对陪产假天数作出具体规定。

二、地方层面规定

各地在制定本地的人口与计划生育条例时，对男方陪产假进行了明确规定，以下列举部分地区情况：

1. 北京：男方享受陪产假15日。
2. 上海：男方享受配偶陪产假10天。
3. 广东：男方享受15日陪产假。
4. 浙江：男方享受15天护理假。
5. 山东：给予男方护理假7日（也有说法为不少于15天，需结合女方增加的产假天数理解）。
6. 四川：男方护理假为20天。
7. 江西、安徽、河南：均为30天。
8. 宁夏、广西：均为25天。
9. 天津、福建、山西：均为15天。

特别说明：由于政策可能更新，且不同省份之间的规定存在差异，因此具体天数应以当地最新的人口与计划生育条例为准。

三、享受陪产假的条件与流程

1. 享受条件：

   • 男方需符合当地计划生育政策，即合法生育。这通常意味着夫妻双方需按照法律规定进行婚姻登记，且生育行为需符合当地的生育数量要求等。

2. 申请流程：

   • 大学老师或其他职工在休陪产假前，应提前向所在单位（如学校人事部门）提出申请，并按照单位的请假流程办理手续。可能需要提供的材料包括结婚证、妻子的怀孕证明、预产期证明等相关文件。

四、陪产假期间的工资待遇

在陪产假期间，男方的工资、奖金及其他福利待遇一般不受影响，用人单位应按正常出勤发放工资。即使地区有特别规定（如山东的7日护理假），也明确指出视为出勤，工资照发，福利待遇不变。

五、建议与操作指南

1. 查询当地法规：大学老师应首先查询所在地的人口与计划生育条例，以了解具体的陪产假天数规定。
2. 咨询相关部门：如有疑问或需要更详细的信息，可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或所在学校的人事部门。
3. 了解学校政策：同时，也可以向学校了解是否有额外的陪产假福利或支持措施。

总结：大学老师（男方）的陪产假天数因地区而异，需根据所在地的法律法规或相关政策来确定。在实际操作中，建议提前了解并准备好相关证明材料，以便在需要时能够顺利享受陪产假权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。