结论：车祸赔付完之后受害方反悔，处理方式需根据具体情况而定，主要包括确认协议效力、优先沟通协商、通过法律途径解决等步骤。以下是对此问题的详细分析：
一、确认协议效力
有效协议：
- 若车祸赔偿协议是双方自愿、平等、公平地签订，且内容合法、意思表示真实，那么该协议具有法律效力。双方应严格按照协议约定履行，即使受害方反悔，一般也不能随意推翻协议内容。
可撤销或无效协议：
- 若存在欺诈、胁迫情形，如故意隐瞒重要事实、提供虚假信息或以生命、健康等相威胁，导致受害方违背真实意愿签订协议，受害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。
- 若受害方对协议内容、赔偿项目、赔偿金额等存在重大误解，或协议约定的赔偿数额与实际应获赔偿数额差距巨大，明显违背公平原则，受害方同样可以主张协议显失公平，要求撤销。
二、优先沟通协商
无论协议是否存在可撤销或无效的情形，首先建议双方进行友好沟通协商。了解反悔的具体原因，解释协议的内容和签订的背景，尝试消除误解，争取让对方认识到协议的效力，并继续遵守协议。
三、法律途径解决
请求公安机关交通管理部门调解：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，当事人可以请求公安机关交通管理部门对交通事故损害赔偿的争议进行调解。调解达成的协议具有法律效力，双方应当履行。若一方不履行，另一方可以向人民法院提起民事诉讼。
直接向人民法院提起民事诉讼：
- 若协商无果，或协议不存在可撤销、无效的法定事由但受害方仍坚持反悔，赔偿方可以通过向人民法院提起诉讼，请求法院确认协议的效力，并要求受害方按照协议履行。
- 若受害方认为协议存在可撤销或无效的情形而向法院起诉，赔偿方应积极应诉，双方需在诉讼过程中提供相关证据来支持自己的主张。法院将依据事实和法律作出公正判决。
四、注意事项与法律后果
明确协议条款：
- 在协商解决交通事故时，双方应确保协议内容和条款清晰明确，避免模糊不清或存在歧义。
保留证据：
- 双方应妥善保留相关证据和文件，如医疗记录、费用清单、收入证明、伤残鉴定报告、协议文本、支付凭证等，以备后续可能出现的争议。
及时采取措施：
- 若一方反悔并拒绝履行协议，另一方应尽快采取法律措施维护自己的合法权益，避免错过诉讼时效或撤销权的行使期限。
法律后果：
- 若法院认定赔偿协议合法有效且不存在可撤销情形，受害方的反悔请求将得不到支持，并可能承担因此产生的诉讼费用和其他相关费用。
举例说明：
假设在一起车祸中，双方签订了赔偿协议，并已履行完毕。但事后受害方发现自己的伤势比预期严重，认为赔偿金额过低，想要反悔。此时，受害方应首先查看协议内容，确认是否存在可撤销或无效的情形。若不存在，则应尝试与赔偿方沟通协商，看是否能达成新的赔偿协议。若协商无果，受害方可以向公安机关交通管理部门申请调解，或直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据证明自己的实际损失超出了原协议约定的赔偿范围。
建议：
在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，避免采取过激行为或言论影响纠纷的解决。同时，务必注重证据的收集和保存，以便在需要时提供有力的支持。若您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。