结论前置：在个人所得税的专项附加扣除中，赡养老人的范围不包括岳父岳母，仅限于年满60岁的父母以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。

详细分析如下：

1. 被赡养人的法律定义：

   • 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，被赡养人特指纳税人的年满60岁的父母，这里的“父母”包括生父母、继父母和养父母。这一范围并不涵盖配偶的父母，即岳父岳母或公婆。因此，从法律定义上来看，岳父岳母并不属于赡养老人专项附加扣除的范畴。

2. 专项附加扣除的标准与条件：

   • 纳税人赡养一位及以上符合条件的被赡养人时，若其为独生子女，每月可定额扣除2000元；若非独生子女，则需与兄弟姐妹分摊此额度，且每人每月分摊额不得超过1000元。这一扣除政策的前提是被赡养人必须年满60岁，并且符合税法规定的身份关系，即必须是纳税人的父母或符合条件的祖父母、外祖父母。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 纳税人在享受赡养老人专项附加扣除时，应确保被赡养人符合法定条件。如果纳税人确实承担了对其岳父岳母的赡养责任，并希望获得相应的税收减免，这并不意味着可以直接将岳父岳母纳入扣除范围。因为税法对于被赡养人的定义是严格的，不包括配偶的父母。
   • 如果纳税人希望探索其他合法的税收优惠政策或规划策略，建议咨询当地税务部门或直接向我咨询，以了解是否有其他途径可以减轻税收负担。

4. 特殊情况与建议：

   • 尽管岳父岳母不属于直接的被赡养人范畴，但在某些特殊情况下（如配偶为独生子女且实际承担了对岳父岳母的赡养责任），家庭内部可能会通过费用分担协议或法律安排来处理赡养问题。然而，这并不改变税法对于被赡养人定义的严格性，也不意味着可以直接将岳父岳母纳入扣除范围。
   • 对于这种情况，我建议纳税人可以关注税法的最新动态和政策调整，以便及时调整自己的税收筹划策略。同时，也可以考虑通过其他合法途径来减轻赡养负担，如寻求社会救助、利用家庭共同财产等。

总结与建议： 综上所述，岳父岳母并不属于赡养老人专项附加扣除的范畴。纳税人在享受税收优惠时应严格遵守税法规定，确保申报信息的准确性和合法性。如有任何疑问或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。同时，也提醒广大纳税人关注税法的最新动态和政策调整，以便及时调整自己的税收筹划策略。