钢筋进场质量证明文件必须盖红章，未盖章的文件通常不符合规范要求，可能影响其法律效力及工程验收。以下从不同角度展开分析：

1. 法律合规性角度
   根据《建设工程质量管理条例》及《建筑工程施工质量验收统一标准》，钢筋作为主要建筑材料，其质量证明文件（如出厂合格证、检验报告）需加盖生产单位或供应商的红色公章或检验专用章。未盖章的文件可能被认定为无效证明，导致材料无法通过进场验收，甚至引发质量责任纠纷。

2. 合同履行角度
   若施工合同中明确约定质量证明文件需“加盖公章”，则未盖章的文件构成违约行为。建设单位或监理单位有权要求供应商更换合格文件，甚至追究其违约责任（如延误工期的赔偿）。

3. 实务操作角度

   • 红章的效力：红色公章是文件真实性的法定标识，复印件或未盖章文件可能被质疑为伪造或篡改。
     
   • 例外情形：若文件为电子签章或经公证的复印件，可能被认可，但需提前与验收方确认格式要求。
     
   • 补救措施：若文件遗漏盖章，应立即联系生产单位补盖，并留存沟通记录（如邮件、函件）作为辅助证据。

4. 风险防范建议

   • 供应商需在发货前核对文件盖章情况，避免因形式瑕疵导致退货或索赔。
     
   • 施工单位收到文件后应第一时间检查盖章，并留存原件或加盖“与原件一致”章的复印件。
     
   • 若对文件真实性存疑，可要求供应商提供加盖公章的授权书或直接向生产单位核实。

总结：钢筋质量证明文件未盖红章存在法律和实务风险，建议立即补正或更换合格文件。如有进一步争议，可提供具体合同条款或文件样本，我将协助分析责任归属及应对方案。