核心结论：您开别人的车出了全险事故，首先不要惊慌，接下来可按以下步骤处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 无论事故大小，第一时间拨打122（交通事故报警电话）或当地交警部门的电话，报告事故情况。
   • 在确保安全的前提下，设置警示标志，保护事故现场，避免二次事故的发生。
   • 如果有人员伤亡，应立即拨打120急救电话，并尽力进行初步救助。

2. 通知保险公司：

   • 尽快联系车主所投保的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关信息和资料。
   • 保险公司会指导您如何进行后续的理赔流程，包括填写理赔申请书、提供事故照片、医疗证明等。

3. 配合调查与定责：

   • 交警部门会到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书。
   • 您需要配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据和资料。
   • 根据责任认定书的结果，确定事故责任方和赔偿比例。

4. 处理赔偿事宜：

   • 如果事故责任在您，且车辆已投保全险（包括交强险和商业险），那么保险公司将在保险范围内承担赔偿责任。
   • 您需要与保险公司协商赔偿事宜，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。
   • 如果赔偿金额超出保险范围，或者保险公司拒绝赔偿某些项目，您可能需要与车主或第三方协商解决，或者通过法律途径解决争议。

5. 关注个人法律责任：

   • 除了保险赔偿外，您还需要关注自己是否需要承担个人法律责任。例如，如果事故是由于您的故意或重大过失造成的，您可能需要承担额外的赔偿责任或面临法律处罚。
   • 如果您对事故责任有异议，或者认为保险公司的理赔决定不合理，您可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见）。

额外建议：

• 在处理事故过程中，保持冷静和理智，避免与车主或第三方发生争执或冲突。
• 妥善保管好所有与事故相关的证据和资料，如事故照片、医疗证明、理赔申请书等。
• 如果可能的话，与车主保持沟通，共同协商处理事故后续事宜，以减少不必要的麻烦和损失。