针对您提出的“老人无证驾驶二轮电动车出车祸怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和交通安全的重要议题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
无证驾驶的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车必须依法取得机动车驾驶证。无证驾驶是违法行为，一旦发生交通事故，无证驾驶者将承担相应的法律责任。
电动车的属性认定：
- 电动车是否属于机动车范畴，需根据其设计时速、质量、外形尺寸等参数以及是否符合机动车国家标准来判断。如果二轮电动车被认定为机动车，那么无证驾驶该车辆就构成了无证驾驶机动车的违法行为。
事故责任划分：
- 在交通事故中，责任划分通常基于事故发生的经过、各方的过错程度以及相关法律法规。无证驾驶者如果因违反交通规则或操作不当导致事故发生，很可能被认定为承担主要或全部责任。
二、实际案例参考
以您提供的案例为例，林某无证驾驶无号牌电动四轮车（若该车被认定为机动车，则情况与二轮电动车无证驾驶类似）发生事故，承担了全部责任。这说明了无证驾驶在事故责任划分中的重要性。同时，案例中还涉及了车辆管理人的责任问题，即如果车辆管理人明知车辆存在安全隐患或驾驶人无证仍出借车辆，也可能需要承担相应的责任。
三、处理建议
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
配合调查并如实陈述：
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故发生的经过和自己的违法行为（如无证驾驶）。
承担相应责任：
- 根据事故责任划分结果，承担相应的法律责任，包括赔偿对方损失、接受行政处罚等。
加强交通安全意识：
- 无论年龄大小，都应严格遵守交通规则，不无证驾驶、不驾驶无牌无证车辆、不酒驾等，以确保自己和他人的安全。
四、预防措施
购买合规车辆：
- 购买符合国家标准的电动车或机动车，并确保车辆上牌、投保。
取得驾驶证：
- 如果计划驾驶机动车或被认定为机动车的电动车，应依法取得相应的驾驶证。
定期检查车辆：
- 定期对车辆进行检查和维护，确保车辆性能良好、安全可靠。
增强交通安全意识：
- 通过学习交通安全知识、参加交通安全培训等方式，增强自己的交通安全意识。
综上所述，老人无证驾驶二轮电动车出车祸后，应立即报警、配合调查、承担相应责任，并加强交通安全意识以预防类似事故的发生。希望这些解答和建议能对您有所帮助。