车掉东西碰到别人的车后离开现场，是否构成逃逸，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、逃逸的认定标准

交通肇事逃逸的认定主要基于以下几个关键要素：

1. 明知发生交通事故：行为人必须清楚自己的行为已经引发了交通事故，包括看到或感知到碰撞的发生，以及意识到可能对他人车辆造成了损害。
2. 主观逃避法律追究：行为人离开现场的目的是为了逃避可能承担的法律责任，如不想被交警处罚、不愿赔偿损失等。
3. 未履行相关义务：逃离事故现场且未履行保护现场、救助伤者、及时报警等法定义务。

二、具体情形分析

1. 可能构成逃逸的情况：

   • 如果驾驶员在明知车辆掉落物品并碰到他人车辆的情况下，没有停车处理后续事宜（如与对方车主协商赔偿、报警等），而是直接驾车离开现场，这种行为大概率会被认定为逃逸。
   • 即使碰撞损害轻微，但为逃避法律责任而故意离开现场，也构成逃逸。例如，驾驶员因害怕承担赔偿责任而选择逃离，即使只是轻微的刮擦，也属于逃逸行为。

2. 一般不构成逃逸的情况：

   • 如果驾驶员确实不知晓车辆掉落物品并碰到他人车辆而离开现场，如由于车辆噪音大、注意力分散等原因未能察觉，且在得知后及时处理，那么一般不会被认定为逃逸。但这种情况需要驾驶员提供充分的证据来证明其确实不知情，如行车记录仪、现场监控等。
   • 如果驾驶员在碰撞后虽然离开了现场，但很快意识到情况并主动返回，或者通过其他方式（如电话报警）积极承担责任，表明没有逃避法律追究的故意，通常也不认定为逃逸。

三、逃逸的法律后果

一旦被认定为交通肇事逃逸，行为人将面临严重的法律后果：

1. 民事赔偿责任：需对事故造成的损失承担全额赔偿责任，包括人身伤害和财产损失。
2. 行政处罚：可能面临罚款、驾驶证扣分、吊销驾驶证以及行政拘留等处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
3. 刑事责任：若逃逸行为导致严重后果，如人员重伤或死亡，可能构成交通肇事罪，面临刑事追诉和刑罚。根据《中华人民共和国刑法》的规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

四、法律建议与提醒

为避免不必要的法律纠纷和风险，建议驾驶员在车辆掉落物品并碰到他人车辆时采取以下措施：

1. 立即停车：无论碰撞是否严重，都应立即停车查看情况。
2. 保护现场：确保现场安全，避免进一步的事故发生，并尽量保持现场原状以便调查。
3. 救助伤者：如有伤者，应立即进行救助并拨打急救电话。
4. 及时报警：向交通管理部门报告事故情况，配合调查处理。
5. 留下信息：如果因特殊原因需要暂时离开现场，应留下真实信息和联系方式，以便后续联系和处理。

总结来说，车掉东西碰到别人的车后离开现场是否构成逃逸，取决于行为人的主观意图、客观行为以及是否履行了相关义务。为避免法律风险，建议驾驶员在发生事故时积极应对、妥善处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。