结论：将钱交给他人炒股赔了，经侦是否受理，这主要取决于是否存在刑事犯罪的嫌疑。如果存在，经侦会受理；如果不存在，则可能属于民事纠纷范畴，经侦不会直接受理。

详细分析：

1. 刑事犯罪嫌疑的判定：

   • 诈骗嫌疑：如果对方在接收资金时，就存在虚构事实、隐瞒真相的行为，比如虚构自己的炒股能力、承诺稳赚不赔等，而实际上却将资金用于其他用途或挥霍，导致资金损失，那么这种行为可能构成诈骗。在这种情况下，经侦部门会受理案件，进行刑事调查。
   • 非法经营嫌疑：如果对方未经许可，擅自以营利为目的，为他人炒股提供服务，并收取费用，且这种行为扰乱了市场秩序，那么可能构成非法经营罪。但这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。

2. 民事纠纷范畴：

   • 如果双方之间是基于信任关系，自愿将资金交给对方炒股，且没有明确的诈骗或非法经营嫌疑，那么这种行为更可能被视为一种委托投资关系。在这种情况下，如果炒股赔了，通常属于民事纠纷范畴，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。经侦部门一般不会直接受理此类民事纠纷。

3. 建议与行动：

   • 收集证据：如果你认为对方存在诈骗或非法经营嫌疑，首先应收集相关证据，如转账记录、聊天记录、对方承诺的书面材料等。
   • 报警处理：在收集到足够证据后，可以向当地公安机关经侦部门报案，说明情况并提供证据。经侦部门会根据证据情况决定是否受理案件。
   • 民事诉讼：如果经侦部门认为不构成刑事犯罪，或者你更倾向于通过民事途径解决争议，那么可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。

后续思考：

• 在将资金交给他人炒股前，应充分了解对方的信誉、能力和风险承受能力，避免盲目投资。
• 签订书面协议，明确双方的权利和义务，以及投资风险和收益分配方式，以便在发生争议时有据可依。
• 如果对炒股等投资行为不熟悉，建议寻求专业投资顾问的帮助，以降低投资风险。

如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。