无照经营并不一定要没收违法所得，是否没收需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定角度

根据《无证无照经营查处办法》等相关法律法规，对于无照经营行为，行政机关有权根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素，采取包括没收违法所得在内的多种处罚措施。但法律并未规定无照经营必须没收违法所得，而是赋予了行政机关一定的自由裁量权。这意味着，在具体案件中，行政机关会根据实际情况来决定是否没收违法所得。

违法情节角度

1. 情节轻微：如果无照经营行为情节轻微，没有造成严重后果，且经营者能够积极配合调查、主动改正错误，行政机关可能会考虑不没收违法所得，而是采取警告、罚款等较轻的处罚措施。

2. 情节严重：如果无照经营行为情节严重，如经营规模较大、持续时间较长、造成较大社会影响或危害后果等，行政机关则更有可能决定没收违法所得，并可能同时处以较重的罚款或其他处罚。

配合调查与改正态度角度

经营者在被查处时的配合调查和改正态度也会影响行政机关的处罚决定。如果经营者能够积极配合调查，如实提供相关证据和信息，并主动采取措施改正违法行为，行政机关可能会考虑从轻或减轻处罚，包括不没收违法所得。

实际操作建议

1. 了解法律规定：作为经营者，应首先了解并遵守相关法律法规，确保自己的经营活动合法合规。

2. 积极配合调查：如果因无照经营被查处，应积极配合行政机关的调查工作，如实提供相关证据和信息。

3. 主动改正错误：在认识到自己的违法行为后，应主动采取措施改正错误，如办理相关证照、停止违法行为等。

4. 寻求法律帮助：如果对行政机关的处罚决定有异议或需要法律帮助，可以及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的救济途径。

总结来说，无照经营并不一定要没收违法所得，是否没收需根据具体情况和法律规定来判断。作为经营者，应遵守法律法规，积极配合调查，主动改正错误，并在必要时寻求法律帮助。如果你有无照经营相关的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。