结论：

1. 高速分叉路口倒车极有可能被抓拍，因为高速公路上通常在关键路段、路口等位置安装有监控摄像头。
2. 如果被抓拍，将面临严厉的处罚，包括罚款和驾驶证扣分，具体处罚根据倒车位置和车辆类型有所不同。
3. 关于申诉技巧，若认为处罚不当，可以在规定时间内提出申诉，但需提供充分证据支持自己的主张。

详细分析：

1. 高速分叉路口倒车的抓拍情况：

   • 高速公路上为了维护交通秩序和保障行车安全，通常在关键路段、路口等位置安装有监控摄像头。这些设备能够清晰记录车辆的违法动作和车牌号码，为后续处罚提供确凿证据。
   • 因此，在高速分叉路口倒车，极有可能被这些监控设备抓拍下来。当然，也存在一些特殊情况，如监控设备故障、恶劣天气影响或拍摄盲区等，可能导致倒车行为不被及时发现和记录，但这种情况相对较少。

2. 被抓拍后的处罚情况：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，高速公路上倒车属于明确的违法行为。
   • 具体处罚：
     • 若车辆在高速公路入口匝道倒车但尚未进入收费站，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
     • 如果车辆在通过收费站后在高速公路出口附近倒车，将受到200元罚款并记驾驶证12分的处罚。对于营运车辆驾驶员，还可能面临公司内部处罚；客车或货车驾驶员则可能面临驾驶证降级的严重后果。

3. 申诉技巧：

   • 如果驾驶员认为处罚不当，可以在规定时间内（如收到处罚决定书之日起60日内）向作出处罚决定的公安机关交通管理部门提出申诉。
   • 申诉时需注意：
     • 提供充分证据支持自己的主张，如行车记录仪视频、现场照片等，以证明自己并未倒车或存在其他可减轻处罚的情形。
     • 申诉理由应充分、合理，且符合相关法律法规的规定。
     • 遵守申诉程序，按照要求提交申诉材料，并耐心等待处理结果。

总结与建议： 高速分叉路口倒车不仅危及自身和他人的生命安全，而且严重违反交通法规，将面临严厉的法律处罚。因此，驾驶员在行驶过程中应严格遵守交通规则，提前规划好行程路线，避免因错过出口或其他原因而在高速路口进行倒车操作。如遇紧急情况确需倒车，应尽快寻找安全合法的地点并在确保安全的前提下进行。若对处罚有异议，可以在规定时间内提出申诉，但需提供充分证据支持自己的主张。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。