定金一般不能退，而订金在大多数情况下是可以退的。这一结论基于《民法典》的相关规定及司法实践中的普遍理解，以下是对这两者的详细解析：
定金
定义与性质：
- 定金是合同当事人为确保合同履行而自愿约定的一种担保形式，具有明确的法律概念。它用于购买商品或签订服务合同时，以确保合同的履行。
法律规定：
- 根据《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
- 给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的不能实现的，无权请求返还定金。
- 收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的不能实现的，应双倍返还定金（即“定金罚则”）。
实际应用与注意事项：
- 定金数额由双方协商确定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
- 在签订合同时，务必明确约定定金的性质、金额及退还条件，以避免后续纠纷。
- 例如，购房时交付的定金，若购房者无故反悔，定金通常不予退还；若开发商违约，则需双倍返还。
订金
定义与性质：
- 订金并非严格的法律概念，更多被视为一种预付款或意向金。它表示购买或服务的一种初步意向，没有严格的法律约束。
退款原则：
- 如果交易未达成或合同被解除，订金通常是可以退还的。
- 除非双方在合同中有特别约定，否则不论哪方违约，订金都应全部返还。
实际应用与注意事项：
- 例如，预定电子产品时支付的订金，若消费者因产品功能不符期望而取消订单，商家应退还订金；同样，若商家缺货无法提供产品，也应退还订金。
- 在签订合同时，即使使用“订金”一词，也应明确约定其性质及退还条件，以避免误解和纠纷。
综合建议
仔细阅读合同条款：
- 在涉及定金或订金的交易中，务必仔细阅读和理解合同条款，明确在何种情况下这些款项是可退还的，以及在何种情况下是不可退还的。
明确约定关键条款：
- 在合同中明确约定定金或订金的性质、金额、退还条件等关键条款，以避免因误解或疏忽而引发不必要的纠纷。
保留相关证据：
- 无论是支付定金还是订金，都应妥善保存相关支付凭证和合同文件。这些证据将在未来可能出现的争议中发挥关键作用。
及时咨询：
- 如对合同条款有任何疑问或不确定之处，或在实际操作中遇到问题，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律意见和帮助。
综上所述，定金因其担保性质，在大多数情况下是不可退还的（除非收受方违约），而订金则更灵活，通常可以在合同未履行或解除时退还。但具体能否退还还需依据双方的具体约定和实际情况来判断。在处理定金和订金问题时，务必谨慎对待合同条款，并妥善保留相关证据。