针对您提出的“不够法定年龄骑电动车撞人怎么处理”的问题，以下是从法律角度给出的详细解答：
一、责任认定
未成年人责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16周岁的未成年人骑电动车上路是违法的。
- 如果未成年人在事故中存在过错，比如闯红灯、逆行、未按规定佩戴安全头盔等，其监护人需要承担相应的赔偿责任。这是因为监护人有责任对未成年人进行监管和教育，防止其从事违法或危险行为。
对方责任：
- 如果事故是由对方的过错导致的，比如机动车驾驶员超速、酒驾、未按规定让行等，那么对方应承担相应的法律责任。
- 责任的划分需要由交警部门根据现场情况、双方的行为以及过错程度进行判定。交警部门会出具事故责任认定书，作为后续处理的重要依据。
二、处理程序
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即拨打122报警电话，报告事故情况，并尽可能保护现场，以便交警进行勘查和取证。
- 不要随意移动车辆或破坏现场，以免影响事故责任的认定。
配合调查与救治：
- 当事人应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
- 同时，应及时将伤者送往医院救治，确保伤者的生命安全。如果伤势严重，应拨打120急救电话。
协商或诉讼解决赔偿问题：
- 根据事故责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。协商时，应充分考虑伤者的医疗费用、误工费、护理费等实际损失。
- 如果协商不成，可以通过诉讼途径解决赔偿纠纷。在诉讼过程中，法院将根据法律规定和事实情况作出判决，确定赔偿金额和责任承担方式。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条：明确规定了驾驶电动自行车的年龄限制，即必须年满16周岁。
- 《中华人民共和国民法典》相关条款：涉及侵权责任和赔偿责任的划分与承担。根据民法典的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
四、特别提示
监护人责任：
- 未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电动车。
- 一旦发生事故，监护人需承担相应的法律责任和经济赔偿责任。因此，监护人应切实履行好监护职责，确保未成年人的安全。
安全出行意识：
- 无论是未成年人还是成年人，都应增强交通安全意识，遵守交通法规，确保出行安全。
- 骑行电动车时，应佩戴安全头盔、遵守交通信号、不逆行、不超速等，以减少事故发生的可能性。
综上所述，不够法定年龄骑电动车撞人是一个严重的违法行为，不仅可能导致自己受伤，还可能对他人造成伤害。因此，我们应严格遵守交通法规，增强安全意识，确保出行安全。如果发生事故，应积极配合交警部门的调查工作，并依法承担相应的责任。