关于您提出的“什么算实习期和实习期工资”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、实习期的定义

实习期通常指的是学生在校期间或毕业后，为了积累工作经验、提升专业技能，而在企业、机构或组织中进行的一段临时性工作实践。这段期间，实习生并非企业的正式员工，而是处于学习和实践的状态。实习期的长短因实习岗位、单位性质以及实习协议的具体约定而有所不同，可能是几周、几个月，甚至长达一年。

二、实习期工资的定义与计算

实习期工资，顾名思义，就是实习生在实习期间因其提供的劳动或服务而获得的报酬。它不同于正式员工的薪资，因为实习生通常不享受与正式员工相同的薪酬和福利待遇。实习期工资的计算需遵循相关法律法规，并考虑以下因素：

1. 法律法规要求：

   • 实习期工资应不低于当地最低工资标准，这是保障实习生基本生活需要和合法权益的重要基础。
   • 相关法律法规如《职业学校学生实习管理规定》等，对实习工资有明确规定，用人单位应依法遵守。

2. 实习类型与单位性质：

   • 如果是学校组织的实习，实习单位应按实习协议约定支付劳动报酬，原则上不低于本单位相同岗位试用期工资标准的80%，且高于当地最低工资标准。对于顶岗实习，实习单位应按照不低于同岗位职工工资的一定比例支付实习报酬。
   • 如果是非学校组织的自主实习，实习工资则由实习单位和实习生通过实习协议自行协商确定，但同样不得低于当地最低工资标准。

3. 实习岗位与工作内容：

   • 技术含量高、专业性强的岗位，实习工资可能相对较高。
   • 工作强度大、需要经常加班或出差的岗位，可能有较高的工资补贴。

4. 实习生自身条件与表现：

   • 学历背景、专业技能以及工作表现等因素也会影响实习工资。例如，学历层次较高、具备相关技能和证书的实习生，可能获得更高的实习工资。

5. 工资计算方式：

   • 实习期工资的计算方式多样，可以是按固定金额计算、按日薪乘以工作日数计算、按约定的工资比例计算，或是按小时工资计算。具体计算方式应在实习协议中明确约定。

三、实习期工资的支付与注意事项

• 实习期工资一般通过银行转账支付，也有少数采用现金支付，但需实习生签收确认。
• 支付时间应在实习协议中约定，通常为按月支付。
• 用人单位应按时足额支付实习期工资，不得无故克扣或拖欠。
• 双方应在实习协议中明确约定实习期工资的计算方式、支付标准、支付时间等相关内容，以避免后续纠纷。

综上所述，实习期是实习生积累工作经验、提升专业技能的重要阶段，而实习期工资则是实习生在这段期间因其劳动或服务而获得的报酬。在签订实习协议时，双方应充分沟通并明确约定相关条款，以确保实习活动的顺利进行和双方权益的有效维护。希望这些解答能对您有所帮助！