在办理房产证的过程中，通常情况下不会收走贷款合同。这是因为贷款合同是购房者与银行之间关于贷款事宜的约定文书，它主要规范了双方在贷款事务中的权利和义务关系，与房屋产权登记本身并无直接关联。

办理房产证的基本流程与所需材料

在办理房产证时，购房者需要完成购房合同及相关付款程序后，由开发商将相关材料报送至房产管理部门。购房者需提交的材料主要包括身份证明（如身份证）、购房合同、购房发票等，这些材料用于证明房屋的来源、所有权归属等关键信息。值得注意的是，这些材料中并不包括贷款合同。

贷款合同的性质与作用

贷款合同是借款人与贷款人（通常是银行）之间关于借款及还款等相关事项的约定文书，具有法律约束力。它明确了银行监督借款人按时还款、管理贷款风险的责任，同时也规定了借款人按时还款的义务和相关权益。因此，贷款合同是贷款事务中的重要法律文件，但它并不直接涉及房屋产权的登记和转移。

特殊情况与建议

尽管通常情况下不会收走贷款合同，但在某些地区或特殊情况下，不动产登记部门可能会要求提供贷款合同原件或加盖银行公章的复印件，作为证明房屋存在抵押借贷关系的重要文件。因此，我建议您在办理房产证前，提前咨询当地不动产登记部门或贷款银行，了解具体的操作流程和要求。

此外，无论贷款合同是否被要求提供，您都应妥善保管好所有与贷款相关的文件和资料，如还款凭证、贷款合同等。这些文件在后续的房产交易、过户、贷款办理等事宜中都将发挥重要作用。

总结

综上所述，办理房产证时通常不会收走贷款合同，这是基于贷款合同与房屋产权登记无直接关联的法律原则。然而，考虑到地区和办事流程的差异，我建议您在办理前做好充分咨询和准备，以确保顺利办理房产证并妥善保管好相关文件。在任何情况下，保持与银行和不动产登记部门的良好沟通都是解决问题的关键。