结论：车辆鸣笛吓到人摔倒，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及民事赔偿或无需承担责任，具体取决于鸣笛行为是否合法、是否存在过错以及摔倒与鸣笛之间的因果关系。以下从不同角度详细分析：
一、鸣笛行为合法性及过错判断
合法鸣笛：
- 若车辆在正常行驶过程中，按照交通规则在必要情况下鸣笛（如前方有障碍物、行人突然闯入道路等），且鸣笛声音未超出法定分贝限制，通常视为合法行为。
- 在此情况下，若行人因自身原因（如分心、慌张等）摔倒，且鸣笛与摔倒之间无直接因果关系，车辆驾驶人一般无需承担责任。
非法鸣笛：
- 若车辆在禁止鸣笛的区域或时段鸣笛，或鸣笛声音超出法定分贝限制，可能构成违法行为。
- 若非法鸣笛行为导致行人受到惊吓并摔倒，且鸣笛与摔倒之间存在直接因果关系，车辆驾驶人可能需承担相应的民事赔偿责任。
二、因果关系判断
直接因果关系：
- 若行人的摔倒直接由车辆的鸣笛行为引起，且鸣笛行为存在过错（如非法鸣笛），则车辆驾驶人需承担赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括行人的医疗费用、误工费、护理费等因摔倒而产生的直接经济损失。
间接因果关系或无因果关系：
- 若行人的摔倒与车辆的鸣笛行为无直接关联，或虽有关联但鸣笛行为合法且无过错，则车辆驾驶人无需承担责任。
- 例如，行人因自身疾病、地面湿滑等原因摔倒，与鸣笛行为无关。
三、特殊情况考虑
行人过错：
- 若行人存在过错（如闯红灯、不走人行道等），且该过错是导致摔倒的主要原因，则可能减轻或免除车辆驾驶人的赔偿责任。
第三方因素：
- 若存在第三方因素（如其他车辆突然变道、行人被其他物体绊倒等）导致行人摔倒，且该因素与鸣笛行为无关，则车辆驾驶人无需承担责任。
四、法律建议
保留证据：
- 若发生此类事件，建议车辆驾驶人及时保留现场照片、视频等证据，以便后续处理。
- 行人也应尽可能保留相关证据，如医疗记录、证人证言等，以维护自身权益。
协商解决：
- 在责任明确的情况下，双方可尝试协商解决赔偿事宜，以节省时间和成本。
法律途径：
- 若协商无果，双方可通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
总结：车辆鸣笛吓到人摔倒的责任归属需根据具体情况判断。在处理此类事件时，建议双方保持冷静，保留证据，并尝试通过协商或法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。