在骑电瓶车时路上有人横穿马路导致受伤，骑车人并不一定承担全责，具体责任划分需根据事故发生的具体情况、双方的行为及过错程度来进行综合判断。以下是从不同角度对责任划分的详细分析：
一、电瓶车驾驶人（骑车人）的过错
若电瓶车驾驶人遵守交通规则：
- 如走人行横道、按交通信号灯通行，且行驶状态正常，未出现突然加速、变向等异常行为，则其在事故中可能无责任或责任较轻。
若电瓶车驾驶人未遵守交通规则：
- 如不走人行横道、闯红灯或突然出现、变向等，导致行人来不及反应而发生碰撞，则电瓶车一方可能需要承担主要责任或同等责任。特别是如果电瓶车驾驶人在未确保安全的情况下突然横穿马路，增加了交通事故的风险，那么其很可能需要承担主要甚至全部责任。
二、行人的过错
若行人遵守交通规则：
- 如走人行横道、遵守交通信号灯等，而电瓶车驾驶人因疏忽或违反交通规则导致事故发生，则电瓶车驾驶人应承担全部或主要责任。
若行人未遵守交通规则：
- 如突然横穿马路、不走人行横道或红灯时穿越马路，导致电瓶车驾驶人无法及时避让，行人的过错将影响责任的划分。根据行人的过错程度，可以适当减轻电瓶车驾驶人的责任，甚至在某些情况下，行人可能需要承担主要或同等责任。
三、双方均有过错的情况
- 在某些情况下，如电瓶车驾驶人未走人行横道但行人也未保持足够的安全距离或注意观察路况，导致碰撞发生，此时双方均可能存在过错。责任划分需根据具体情况来判断，可能是主次责任（电瓶车主责、行人次责；或行人主责、电瓶车次责），也可能是同等责任。
四、法律依据
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故时，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。虽然此条款主要针对机动车与非机动车、行人之间的事故，但电瓶车作为非机动车的一种，其责任划分原则也与此类似。
- 《道路交通事故处理程序规定》第六十条也明确了公安机关交通管理部门应根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定当事人的责任。
五、建议与结论
- 在实际操作中，建议当事人及时报警并等待交通管理部门进行事故责任认定。交通管理部门会根据事故现场勘查、调查情况及相关法律法规出具交通事故责任认定书，这是确定双方责任的重要依据。
- 无论是电瓶车驾驶人还是行人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全，共同维护良好的道路交通秩序。在发生事故时，应保持冷静，及时报警并寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，骑电瓶车时路上有人横穿马路导致受伤的责任划分并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合判断。如果您或他人遇到此类事故，建议及时咨询专业律师（即我本人，牛振平律师，专注于交通运输等领域的法律问题），以便获得更具体、更专业的法律建议。