物业的垃圾费是否单独收取，主要取决于物业服务合同的约定、当地政策的规定以及物业是否获得相关部门的批准和公示。以下是对这一问题的详细分析：

1. 可以单独收取的情况：

   • 政策允许与合同约定：若当地政府有明确政策规定，允许物业服务企业在物业费之外单独收取垃圾处理费，并且这一规定在物业服务合同中得到清晰体现，那么物业是有权单独收取该费用的。例如，合同中可能明确列出了垃圾处理费的收费标准、方式及用途，此时物业需确保收费行为符合政策要求。
   • 代收协议与批准：即便物业费中未明确包含垃圾处理费，但如果物业与环卫部门签订了代收协议，并且得到了相关政府部门的批准，同时按照规定进行了收费标准的公示，那么物业也可以合法地单独收取垃圾处理费。在此情况下，物业应向业主提供代收协议的复印件或相关证明文件，以确保收费的透明性和合法性。

2. 不可以单独收取的情况：

   • 已包含在物业费中：如果物业服务合同中已经明确约定物业费包含了垃圾处理服务的费用，那么物业就不得再单独向业主收取垃圾处理费。因为根据合同条款，物业费是一个综合性的服务费用，其中已经涵盖了垃圾处理等服务内容。
   • 缺乏依据与合同约定：在没有当地政策支持，且物业服务合同中也没有明确约定可以单独收取垃圾处理费的情况下，物业擅自设立并收取该费用是不合法的。物业服务企业的所有收费项目和标准都应有明确的法律依据或合同约定作为支撑，否则将构成乱收费行为。

实际操作建议：

• 查阅物业服务合同：业主在面临物业单独收取垃圾处理费时，首先应仔细查阅物业服务合同，了解物业费的具体构成及是否包含垃圾处理费用。
• 核实政策与批准情况：若合同中未明确说明，业主可向物业索要相关政策文件、代收协议及政府部门的批准证明，以验证物业收费行为的合法性。
• 维护自身权益：若发现物业存在违规收费行为，业主有权拒绝缴纳，并可向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，物业是否可以单独收取垃圾处理费是一个涉及政策、合同及实际操作的问题。业主在面对此类情况时，应保持理性态度，通过查阅合同、核实政策等方式来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。