并非涉密项目办理相关手续的所有材料都需要定密，而是要根据材料的性质和内容来确定是否需要定密。以下从几个方面进行详细分析：
一、定密的基本原则
定密工作应当遵循“最小化、精准化”的原则，即只对确实需要保密的信息进行定密，避免过度定密。这意味着，并非所有与涉密项目相关的材料都需要定密，而是要根据材料的实际内容和保密需求来决定。
二、需要定密的材料类型
核心秘密材料：这类材料直接涉及项目的核心秘密，如技术细节、商业计划、客户信息等，一旦泄露可能会对项目造成重大损失。这类材料必须严格定密，并采取相应的保密措施。
涉及国家安全或重大利益的材料：如果项目涉及国家安全或重大利益，那么与项目相关的某些材料也可能需要定密。这类材料的定密通常依据国家相关法律法规和保密规定进行。
三、不需要定密的材料类型
公开信息：如果材料中的信息已经是公开的，或者可以通过合法途径公开获取，那么这类材料就不需要定密。例如，项目的公开宣传资料、已经发布的新闻报道等。
非敏感信息：即使材料与涉密项目相关，但如果其中的信息并不敏感，不会对项目造成损害，那么这类材料也不需要定密。例如，项目的日常管理文件、会议记录等（当然，这些文件中如果包含敏感信息则另当别论）。
四、定密的具体操作
识别敏感信息：在办理涉密项目相关手续时，首先要识别材料中的敏感信息。这需要对项目的性质、保密需求以及相关法律法规有深入的了解。
评估保密风险：对于识别出的敏感信息，需要评估其泄露可能对项目造成的风险。根据风险的大小，决定是否需要定密以及定密的级别。
遵循定密程序：如果决定对某份材料进行定密，需要遵循相关的定密程序。这通常包括填写定密审批表、经过相关部门或领导的审批等步骤。
五、法律后果与建议
法律后果：如果未对需要定密的材料进行定密，或者定密不当导致秘密泄露，可能会面临法律责任。根据泄露的秘密级别和造成的后果，可能会受到行政处罚、刑事处罚等。
建议：在办理涉密项目相关手续时，建议咨询专业的保密机构或律师，以确保定密工作的准确性和合规性。同时，加强内部保密管理，提高员工的保密意识，也是防止秘密泄露的重要措施。
如果您在涉密项目办理相关手续过程中遇到定密问题，或者对定密工作有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。