可以起诉。针对“借钱投资不还可以起诉吗”这一问题，我们可以从以下几个角度进行详细分析：
一、法律基础与起诉条件
借贷关系的合法性：
- 首先，需要确认借贷关系是否合法有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。如果借贷行为本身不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该借贷关系就是合法的。
起诉条件：
- 借款人未按照约定的期限返还借款的，出借人有权要求借款人返还。若借款人拒不返还，出借人可以向人民法院提起诉讼。
- 起诉时，出借人需要提供充分的证据证明借贷关系的存在以及借款人未履行还款义务的事实。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。
二、起诉的具体流程与注意事项
准备起诉材料：
- 出借人需要准备起诉状、证据材料（如借条、转账记录等）以及身份证明等文件。
- 起诉状应当明确写明原告、被告的基本信息，诉讼请求（即要求借款人返还借款及可能的利息），以及事实和理由（即借贷关系的形成过程、借款人未还款的事实等）。
提交起诉材料：
- 出借人需要将起诉材料提交至有管辖权的人民法院。一般来说，借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，出借人需要积极参与庭审，提供证据，陈述事实和理由，以支持自己的诉讼请求。
- 借款人也有权进行答辩，提供反驳证据，以维护自己的合法权益。
执行判决：
- 如果人民法院判决借款人返还借款，但借款人拒不履行判决义务，出借人可以向人民法院申请强制执行。
- 强制执行措施可以包括查封、扣押、拍卖借款人的财产等，以确保出借人的债权得到实现。
三、特殊情况下的处理
借款用于非法活动：
- 如果借款人将借款用于非法活动（如赌博、贩毒等），那么该借贷关系可能不受法律保护。在这种情况下，出借人可能无法通过法律途径追回借款。
借款合同无效的情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果借款合同存在无效情形（如一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益等），那么该合同自始没有法律约束力。在这种情况下，出借人可能无法要求借款人返还借款。但需要注意的是，如果借款人因合同无效而获得了利益（如使用了借款进行投资并获得了收益），那么出借人有权要求借款人返还这部分利益。
四、建议与风险提示
保留证据：
- 在借贷过程中，出借人应当保留好所有与借贷关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将成为证明借贷关系存在以及借款人未履行还款义务的关键。
谨慎出借：
- 出借人在出借资金时应当谨慎考虑借款人的信用状况和还款能力。避免将资金出借给信用不良或还款能力存疑的借款人，以降低风险。
及时维权：
- 如果借款人未按照约定的期限返还借款，出借人应当及时采取措施维护自己的合法权益。可以通过与借款人协商、发送律师函等方式进行催告；如果催告无果，则应当及时向人民法院提起诉讼。
综上所述，借钱投资不还可以起诉。但出借人在起诉前需要确认借贷关系的合法性、准备充分的起诉材料、了解起诉的具体流程与注意事项，并在特殊情况下谨慎处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。