针对您提出的“网约车没手续被运管抓住罚多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，网约车驾驶员若未取得《网络预约出租汽车驾驶员证》或车辆未取得《网络预约出租汽车运输证》而从事网约车经营活动，是违反相关法律法规的，将面临法律处罚。
关于罚款金额：
驾驶员罚款：根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》的相关规定，驾驶员若未取得相应从业资格证擅自从事网约车经营活动，将由县级以上出租汽车行政主管部门责令改正，并可能面临10000元以上30000元以下的罚款。具体罚款金额会根据违法情节、危害后果等因素在法定范围内裁定。例如，对于初犯且情节较轻、积极配合调查整改的驾驶员，可能会按照较低标准罚款；而对于多次违法、拒不配合等情况，则可能会处以接近上限的罚款。
平台公司罚款：如果网约车平台公司使用了未取得合法从业资格的人员或车辆从事网约车运营，同样会受到处罚。平台公司将面临5000元以上10000元以下的罚款，若情节严重，罚款金额将提升至10000元以上30000元以下。
地区差异与实施细则：
需要注意的是，不同地区可能会结合当地实际情况，在法律规定的幅度范围内制定具体的实施细则和裁量标准。因此，实际罚款金额可能存在一定差异。
建议：
合规经营：为避免不必要的法律风险和损失，强烈建议网约车驾驶员和平台公司在从事网约车服务前，充分了解并严格遵守相关法律法规，确保自己具备合法的运营资质。
咨询专业人士：如果您或身边的人面临这样的情况，建议尽快咨询当地的交通运输管理部门或者专业律师，以便更准确地了解相关法律规定和处罚情况。
积极配合调查：如果不幸被运管部门查处，应积极配合调查，如实说明情况，争取从轻处理。
总之，网约车没手续被运管抓住将面临严格的法律处罚。为确保合法合规运营，请务必遵守相关法律法规，确保自身具备合法的运营资质。