关于“老人过世后财产转移多少可以判刑”的问题，需要明确的是，财产转移本身并不直接决定是否判刑，而是要看这种转移行为是否构成犯罪，以及犯罪的性质和情节。
如果财产转移行为不构成犯罪：
- 在老人过世后，其财产应按照法定继承或遗嘱继承的方式进行分配。如果继承人之间或继承人与非继承人之间就财产分配产生纠纷，这通常属于民事纠纷范畴，不会涉及刑事责任。在这种情况下，无论财产转移多少，都不会被判刑。
如果财产转移行为构成犯罪：
- 盗窃罪：如果有人在老人过世后，未经合法继承人同意，私自转移或窃取老人遗产中的财物，且数额较大（具体标准因地区而异，但通常达到一定数额，如数千元至数万元不等），则可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据犯罪情节的严重程度，可处有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。
- 侵占罪：如果继承人或受遗赠人将代为保管的老人遗产非法占为己有，数额较大且拒不交还，则可能构成侵占罪。侵占罪的刑罚同样根据犯罪情节的严重程度，可处有期徒刑、拘役或罚金。
- 其他犯罪：如果财产转移行为还涉及其他犯罪行为，如诈骗、伪造文书等，则可能根据具体犯罪情节被追究相应的刑事责任。
在判断财产转移行为是否构成犯罪时，需要考虑以下因素：
- 行为人的主观意图：是否具有非法占有或窃取财物的目的。
- 行为的客观表现：是否实施了转移、窃取或侵占财物的行为。
- 财物的数额和性质：转移的财物是否属于老人遗产的一部分，以及数额是否达到犯罪标准。
- 是否侵犯了他人的合法权益：如继承人的继承权、受遗赠人的受遗赠权等。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到老人过世后财产转移的问题，且担心可能涉及刑事责任，建议及时咨询专业律师，以便准确评估行为性质并采取相应的法律措施。
- 在处理老人遗产时，应遵循法定继承或遗嘱继承的程序，确保财产分配的合法性和公正性。
- 如果发现有人非法转移或侵占老人遗产，应及时向公安机关报案，并配合调查工作。
最后需要强调的是，法律问题具有复杂性和个体差异性，因此在实际操作中，应根据具体情况进行具体分析。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。