结论前置：没经人同意拍别人照片视频是否犯法，需根据具体情况判断。一般而言，非出于恶意且未侵犯他人权益的拍照或录像行为不构成违法；但若涉及商业用途、公开传播、侵犯隐私或肖像权等情形，则可能构成侵权甚至触犯法律。

一、一般情况下不构成违法犯罪

在日常生活场景中，如旅游景区、公共活动现场等公共场所，偶尔未经他人允许拍摄照片或视频，且目的仅为记录生活、拍摄风景等，通常不构成违法。这是因为这些场所具有一定的开放性，人们身处其中时，对自己的形象可能被他人记录有一定的预见性。例如，在街头拍摄城市风光时，无意中拍到了路人的身影，这种行为一般不被视为违法。

二、可能构成违法的情况

1. 侵犯肖像权

   • 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条的规定，任何组织或个人不得以丑化、污损、伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开其肖像。
   • 具体情形：若拍摄者将拍摄的他人照片或视频用于商业用途，如制作广告、宣传海报、短视频等以获取经济利益，而未经过肖像权人同意，即构成对他人肖像权的侵犯。肖像权人有权要求拍摄者承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

2. 侵犯隐私权

   • 法律规定：依据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
   • 具体情形：如果拍摄行为涉及到他人的隐私领域，即使在公共场所，也可能构成违法。例如，在更衣室、卫生间、酒店房间等私密空间未经允许拍摄他人照片或视频，严重侵犯了他人的隐私权。被侵权人可以依法要求侵权人承担相应的民事责任，情节严重的，还可能受到治安管理处罚。

3. 公开或传播录像内容

   • 法律规定：未经他人同意进行录像，并将录像内容公开或传播，尤其是上传到网络等公共平台，很可能构成违法。
   • 具体情形：被侵权人有权要求侵权人停止侵权行为，下架删除视频，并可要求赔礼道歉和赔偿损失。如果传播内容涉及他人隐私或肖像权的滥用，还可能面临更严重的法律责任。

4. 用于非法活动

   • 法律规定：若拍摄者将拍摄的照片或视频用于敲诈勒索、侮辱诽谤等违法犯罪活动，则将触犯刑法。
   • 具体情形：例如，以照片或视频为要挟向他人索要钱财，可能构成敲诈勒索罪；将照片或视频进行恶意丑化、歪曲后传播，损害他人名誉，可能构成侮辱罪或诽谤罪。此类行为不仅侵犯了他人的合法权益，也破坏了社会秩序。

三、法律责任与应对

对于未经他人同意私自拍摄照片或视频的行为，如果侵犯了他人的肖像权、隐私权或名誉权，受害人有权要求侵权人承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等法律责任。此外，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为还可能面临拘留或罚款等行政处罚。

建议：在进行任何形式的拍摄之前，应确保已获得相关人员的明确许可，以避免侵犯他人的合法权益并承担相应的法律责任。同时，对于已拍摄的照片或视频内容，应妥善保管和使用，避免将其用于非法目的或公开传播，以免触犯法律。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。