受伤人有绝对的权利知道工伤赔付项目。以下从多个角度为你详细解释：
法律层面
根据《工伤保险条例》等相关法律法规，工伤赔偿是受伤职工依法应享有的权益。用人单位有义务为受伤职工申报工伤，并按照规定的项目和标准支付赔偿。在这个过程中，受伤职工作为权益的直接享有者，有权了解赔偿的具体项目、计算方式以及金额等信息。这是保障受伤职工知情权的重要体现，也是确保赔偿过程公开、公正、公平的必要条件。
实际操作层面
赔偿项目明确性：工伤赔偿通常包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴（针对一至四级伤残）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（针对五至十级伤残，且在与用人单位解除或终止劳动关系时支付）等多个项目。受伤职工有权了解这些项目的具体内容和计算方式。
赔偿流程透明性：在工伤赔偿过程中，用人单位或工伤保险经办机构会按照规定的流程进行赔偿。这个过程中，受伤职工有权了解赔偿的进展情况，包括哪些项目已经支付、哪些项目尚未支付、支付金额是否准确等。这有助于受伤职工监督赔偿过程，确保自己的权益得到充分保障。
争议解决依据：如果受伤职工对赔偿项目或金额有异议，有权提出申诉或寻求法律援助。在这个过程中，了解赔偿项目的具体内容和计算方式对于受伤职工维护自己的权益至关重要。它可以帮助受伤职工更准确地指出问题所在，为争议解决提供有力的依据。
建议与提醒
主动了解：受伤职工在发生工伤后，应主动向用人单位或工伤保险经办机构了解赔偿项目的具体内容和计算方式。这有助于你更好地了解自己的权益，并在赔偿过程中保持主动。
保留证据：在了解赔偿项目的过程中，受伤职工应保留好相关证据，如医疗费用发票、诊断证明、工伤认定书等。这些证据在后续的赔偿过程中可能会起到关键作用。
寻求帮助：如果受伤职工在了解赔偿项目或金额过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总之，受伤人有绝对的权利知道工伤赔付项目。这是保障你权益的重要一环，也是确保赔偿过程公开、公正、公平的必要条件。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。