结论概述：货物投保后，承运人是否还承担灭失风险，这主要取决于保险合同的类型、保险条款的约定以及相关法律法规的规定。一般来说，如果货物投保的是财产保险，且保险条款中未特别约定免除承运人的责任，那么在货物发生灭失时，承运人仍可能需要承担一定的责任，但具体责任范围会受到保险赔付的影响。
详细分析：
保险合同类型与承运人责任：
- 财产保险：如果货物投保的是财产保险，如货物运输保险，那么保险公司的赔付通常不会免除承运人对货物灭失或损坏的法律责任。承运人仍需根据运输合同或相关法律法规的规定，对货物的灭失或损坏承担相应的赔偿责任。然而，在实际操作中，货主可能会选择先向保险公司索赔，然后由保险公司根据保险条款和法律规定向承运人追偿。
- 责任保险：如果承运人自己投保了责任保险，如货物运输责任保险，那么在货物发生灭失或损坏时，承运人可以向保险公司索赔，以减轻或免除自己的经济赔偿责任。但这种情况下，承运人的法律责任并未完全免除，只是经济赔偿责任得到了转移。
保险条款的约定：
- 保险条款是保险合同的重要组成部分，它规定了保险公司和被保险人之间的权利和义务。因此，在货物投保时，应仔细阅读保险条款，了解保险公司对货物灭失或损坏的赔付范围、免赔额以及是否免除承运人的责任等关键信息。
- 如果保险条款中明确约定了免除承运人的责任，那么在货物发生灭失时，承运人可能无需承担赔偿责任。但这种情况较为少见，因为通常保险条款会规定保险公司赔付后，有权向造成损失的第三方（如承运人）追偿。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，承运人对货物的灭失或损坏通常需要承担一定的法律责任，除非能够证明货物的灭失或损坏是由于不可抗力、货物本身的自然性质或合理损耗以及托运人或收货人的过错等原因造成的。
- 因此，即使货物已经投保，承运人仍需根据法律法规的规定，对货物的灭失或损坏承担相应的法律责任。但具体责任范围会受到保险赔付的影响，即如果保险公司已经赔付了货主的损失，那么承运人的赔偿责任可能会相应减少或免除。
法律建议：
- 在货物投保时，建议货主和承运人明确保险合同的类型和保险条款的约定，以了解各自的权利和义务。
- 如果货物发生灭失或损坏，货主应及时向保险公司索赔，并保留好相关证据，以便在需要时向承运人追偿。
- 承运人应加强货物运输过程中的安全管理，减少货物灭失或损坏的风险，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
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