若信宝签的借条不解除，可能会产生以下法律后果及影响：

1. 持续的债务关系：

   • 借条作为债权债务关系的凭证，若未解除，则意味着债务关系持续存在。债权人（出借人）有权依据借条要求债务人（借款人）履行还款义务。
   • 债务人需继续承担还款责任，直至借条约定的债务全部清偿完毕。若债务人未能按时还款，债权人可依法采取法律手段追讨债务，包括但不限于起诉、申请强制执行等。

2. 可能的法律纠纷：

   • 若借条未解除，且债务人未履行还款义务，双方可能因此产生法律纠纷。债权人可能通过法律途径要求债务人还款，而债务人则可能面临法律诉讼、财产被查封或冻结等风险。
   • 在法律纠纷过程中，双方需承担举证责任，证明各自的主张。若借条作为关键证据未被解除或销毁，将对债务人的辩护产生不利影响。

3. 影响个人信用：

   • 借条未解除且债务人未履行还款义务，可能对债务人的个人信用产生负面影响。在现代社会，个人信用记录对于个人的经济活动至关重要，如贷款、信用卡申请等。
   • 若债务人因未履行还款义务而被列入失信被执行人名单，将对其日常生活和经济活动产生严重限制，如限制高消费、限制乘坐飞机高铁等。

4. 额外的法律费用：

   • 若因借条未解除而产生法律纠纷，债务人可能需要承担额外的法律费用，如律师费、诉讼费、保全费等。这些费用将增加债务人的经济负担。

建议：

• 及时解除借条：若债务已清偿或双方协商一致解除债务关系，建议及时办理借条的解除或销毁手续，以避免不必要的法律纠纷和风险。
• 保留证据：在解除借条前，建议双方保留好相关证据，如还款记录、转账凭证等，以证明债务已清偿或双方已协商一致解除债务关系。
• 咨询专业律师：若对借条的解除或债务关系的处理存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。