如果用大运货车故意撞人，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。具体罪名和刑罚的判定，需要根据行为人的主观意图和实际造成的后果来确定。

1. 如果行为人主观上仅为伤害故意：

   • 构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 如果行为人主观上有剥夺他人生命的故意：

   • 构成故意杀人罪。同样依据《中华人民共和国刑法》，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

在法律责任方面，除了刑事责任外，行为人还需对被害人及其家属承担民事赔偿责任。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若导致死亡）等，这些赔偿将依据《中华人民共和国民法典》的相关规定进行。

因此，使用大运货车故意撞人是一种极其严重的犯罪行为，不仅会对受害者及其家庭造成无法挽回的伤害，行为人自身也将面临严厉的法律制裁。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。