上市公司是否会查询员工的犯罪记录，这个问题并非有一个绝对的答案，而是需要综合考虑多个因素，包括公司的具体政策、行业特性、岗位性质以及相关法律法规的要求。

首先，从法律原则与规定来看，我国《中华人民共和国就业促进法》明确规定了劳动者享有平等就业和自主择业的权利，用人单位在招聘时不得以非法定事由拒绝录用应聘者，这包括不得因犯罪记录而随意歧视。然而，对于某些特定岗位，如教育行业的教职员工，法律是明确规定必须查询应聘者的犯罪记录的，以确保教育环境的安全和纯洁。此外，单位在查询犯罪记录时，也必须符合法律、行政法规关于从业禁止的规定，并需提交相关材料经审核通过后方可获取查询结果。

其次，从公司政策与行业要求来看，上市公司可能会根据自身情况制定背景调查政策，决定是否对员工进行犯罪记录查询。这通常取决于公司的合规政策、道德标准以及对员工背景的重视程度。特别是涉及金融、安全、教育等敏感领域的上市公司，或者对于需要高度信任和责任感的岗位，如高管、财务等，更可能进行犯罪记录查询，以确保员工背景的清白和可靠性。

在实际操作中，上市公司在进行查询时，必须严格遵守相关法律法规，尊重员工的隐私权和个人信息保护权，不得随意泄露或滥用员工的犯罪记录信息。同时，公司应在招聘过程中明确告知应聘者将进行哪些背景调查，包括是否涉及犯罪记录查询，以确保应聘者的知情权。若查询到员工有犯罪记录，公司应依据相关法律法规和公司政策，合理评估该记录对岗位胜任能力的影响，并作出公正决策。

至于哪些公司或岗位更可能查询犯罪记录，一般来说，金融服务行业、公共安全与敏感行业、教育与医疗行业以及国家机关等，由于涉及大量资金、客户敏感信息、公共安全或国家机密等，对员工的诚信度和背景要求较高，因此更可能进行犯罪记录查询。

综上所述，上市公司是否会查询员工的犯罪记录是一个综合考量的过程。建议求职者在应聘前了解公司的背景调查政策，同时，公司也应确保在查询过程中遵守相关法律法规，保障员工的合法权益。如有具体疑问，建议直接咨询目标公司的招聘部门或人力资源部门以获取准确信息。