关于预约合同定金是否双倍返还的问题，结论需分情况讨论：

1. 若定金性质为“违约定金”且符合法定条件
   根据《民法典》第五百八十七条，若预约合同中明确约定定金为“违约定金”（即一方不履行预约合同义务时，定金作为惩罚性赔偿），且收受定金方违约（如拒绝签订本约合同），则定金应当双倍返还。
   示例：甲乙签订房屋买卖预约合同，约定甲支付10万元定金，若乙拒绝签订正式合同，需双倍返还定金。若乙违约，甲可主张返还20万元。

2. 若定金性质未明确或为“订约定金”但未达成本约

   • 若预约合同未明确约定定金性质，或仅约定“订约定金”（即保证签订本约），但双方因不可归责于双方的原因（如政策变化、不可抗力）未能签订本约，则定金应原数返还，无需双倍。
     示例：甲乙签订商铺租赁预约合同，约定甲支付5万元定金，后因政府规划调整导致商铺无法出租，双方均无过错。此时甲只能要求返还5万元定金，无权主张双倍。

3. 若定金数额超过法定上限
   根据《民法典》第五百八十六条，定金数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。若预约合同定金超过本约合同标的额的20%，超出部分可能被认定为“预付款”，仅需原数返还。
   计算公式：
   $\( \text{有效定金} = \min(\text{实际支付定金}, \text{本约合同标的额} \times 20\%) \)$
   示例：本约合同标的额为100万元，若预约合同约定定金30万元，则有效定金为20万元。若收受方违约，仅需双倍返还40万元（20万×2），剩余10万元按预付款处理，原数返还。

法律建议：

• 签订预约合同时，务必明确约定定金性质（如“违约定金”）及本约合同标的额，避免模糊表述。
  
• 若对方违约，及时固定证据（如聊天记录、书面通知），并通过诉讼或仲裁主张权利。
  
• 若因不可抗力或政策变化导致本约无法签订，可主张免责，但需提供充分证据。

后续行动提示：
若您涉及具体案件，可提供预约合同文本、定金支付凭证及违约事实等材料，我将进一步分析定金性质及返还金额。