被定开设赌场罪取保出来以后，是否还会被抓回去，这并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素。以下是我从不同角度为你进行的分析：
取保候审的性质与目的：
- 取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，它并非案件的最终处理结果。其目的在于确保犯罪嫌疑人在等待审判期间不会逃避法律制裁，并保障诉讼程序的顺利进行。因此，取保候审并不代表犯罪嫌疑人无罪，也不意味着案件就此了结。
可能再次被羁押的情况：
- 违反取保候审规定：如果在取保候审期间，犯罪嫌疑人违反了相关规定，如未经批准离开居住地、干扰证人作证等，公安机关有权撤销取保候审决定，并重新对犯罪嫌疑人进行羁押。
- 新证据或犯罪情节变化：在取保候审期间，如果司法机关发现了新的证据，或者犯罪嫌疑人的犯罪情节发生了变化，如出现了新的犯罪事实或情节加重等，都可能导致案件重新进入羁押程序。
- 审判阶段的需要：在案件进入审判阶段后，如果法院认为有必要对犯罪嫌疑人进行羁押，以确保审判的顺利进行，也可以决定对犯罪嫌疑人进行羁押。
不会再次被羁押的情况：
- 案件证据不足或情节轻微：如果在取保候审期间，司法机关经过进一步侦查和审查，认为案件证据不足或犯罪情节显著轻微、危害不大，可能会作出撤销案件、不起诉或宣告无罪等决定，此时犯罪嫌疑人就不会再次被羁押。
- 积极配合调查与审判：如果犯罪嫌疑人在取保候审期间积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，并表现出真诚的悔罪态度，这也可能有助于避免再次被羁押。
法律建议与指导：
- 严格遵守取保候审规定：作为犯罪嫌疑人，应严格遵守取保候审期间的各项规定，如未经批准不得离开居住地、不得干扰证人作证等，以确保自己的合法权益不受侵害。
- 积极配合司法机关工作：在取保候审期间，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，并表现出真诚的悔罪态度，这有助于争取从轻或减轻处罚的机会。
- 及时寻求法律帮助：如果对取保候审期间的法律规定或案件进展有任何疑问或担忧，应及时向我这样的专业律师寻求法律帮助，以便更好地了解案件情况、维护自己的合法权益。
总结来说，被定开设赌场罪取保出来以后是否还会被抓回去，取决于多种因素的综合考量。作为犯罪嫌疑人或其家属，应严格遵守取保候审规定、积极配合司法机关工作，并及时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。