结论：你不把手机寄给已经付款的买家，可能面临违约责任、民事赔偿，甚至可能涉及刑事诈骗问题，具体取决于你们之间的约定和实际情况。
详细分析：
违约责任：
- 如果你和买家之间已经就手机的买卖达成了明确的约定（比如通过口头协议、书面合同或者聊天记录等），并且买家已经按照约定支付了款项，那么你就有了按照约定交付手机的义务。
- 如果你不履行这个义务，即不把手机寄给买家，那么你就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，这可能包括继续履行合同、赔偿损失等。
民事赔偿：
- 如果因为你的违约行为给买家造成了损失（比如买家因为等待手机而错过了其他购买机会，或者因为手机未到手而产生了其他费用），买家有权要求你进行赔偿。
- 赔偿的范围通常包括买家因此遭受的实际损失，以及可能因违约而获得的利益损失（但这一部分需要买家提供证据证明）。
刑事诈骗风险：
- 如果你在收取买家款项时，就没有打算交付手机，而是出于非法占有的目的，那么你的行为可能构成诈骗。
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果买家的付款金额较大，且你确实存在非法占有的目的，那么你可能面临刑事诈骗的指控。
建议：
- 诚信履行：既然你已经答应了卖手机给买家，并且买家已经支付了款项，那么你应该诚信地履行你的义务，及时将手机寄给买家。
- 沟通协商：如果你因为某些原因确实无法交付手机，应该及时与买家沟通协商，说明情况，并寻求解决方案（比如退款、换货等）。
- 法律意识：在未来的交易中，建议你增强法律意识，尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务，以避免类似的纠纷发生。
后续行动：
- 如果你已经决定不交付手机，并且买家已经表示不满或者提出了索赔要求，建议你尽快与买家协商解决，以避免纠纷升级。
- 如果买家已经采取了法律行动（比如起诉你），那么你应该积极应对，寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
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