结论：在正规医院进行根管治疗并签订了协议后，若患者后悔，是否可以取消协议取决于协议的具体内容、签订时的情境以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 协议内容与性质：

   • 若协议中明确规定了取消或解除的条件：例如，在特定时间内、因特定原因（如患者健康状况变化、医生建议调整治疗方案等）可以取消协议，并明确了取消后的责任分担（如退款、赔偿等），则患者可以根据协议内容行使取消权。
   • 若协议未明确规定取消条件：则需依据《中华人民共和国民法典》中关于合同解除的相关规定来判断。一般来说，如果协议的履行对一方明显不公平，或者因不可抗力等原因导致协议无法履行，当事人可以请求解除合同。

2. 签订时的情境：

   • 若患者在签订协议时存在重大误解或受欺诈、胁迫：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，患者有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该协议。撤销后，协议自始无效，患者无需承担协议约定的义务。
   • 若患者签订协议时完全自愿，且了解协议内容：则协议具有法律效力，患者不能随意取消。但如前所述，若存在法定解除事由或协议约定的解除条件成就，患者仍可请求解除。

3. 相关法律法规的规定：

   • 医疗服务合同的特殊性：医疗服务合同具有人身专属性，且涉及患者的健康权益。因此，在解除医疗服务合同时，应充分考虑患者的健康状况和医疗需求，避免因解除合同而给患者造成不必要的损害。
   • 消费者权益保护：如果患者在接受医疗服务过程中被视为消费者，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，患者享有知情权、选择权、公平交易权等权益。若医院在签订协议时未充分告知患者相关风险或存在其他违法行为，患者有权依法维权。

法律建议：

• 仔细审查协议内容：患者应首先仔细审查与医院签订的协议内容，了解其中关于取消或解除协议的具体规定。
• 与医院协商：若患者希望取消协议，应首先与医院进行协商，看是否能够达成一致意见。协商过程中，患者可以提出自己的合理诉求和依据。
• 寻求法律援助：若协商无果，患者可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可行的维权途径。律师可以根据具体情况为患者提供法律建议或代理诉讼等法律服务。

可能法律后果：

• 若患者成功取消协议：则可能需要根据协议内容或法律规定承担一定的责任（如支付部分费用、赔偿医院损失等）。但具体责任分担需根据实际情况和法律规定来判断。
• 若患者未能成功取消协议：则需继续履行协议约定的义务（如接受治疗、支付费用等）。若患者拒绝履行义务，则可能面临违约责任等法律后果。