供应商在采购人损害其利益时，可以通过协商、投诉举报、民事诉讼、申请仲裁等多种途径维权。具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 前提：双方存在合同关系或事实上的交易关系，且损害事实较为明确、争议不大。
   • 操作：供应商可主动与采购人沟通，明确指出其违约或侵权行为（如拖欠货款、单方变更合同、滥用优势地位压价等），要求其停止侵害、赔偿损失或恢复合同履行。
   • 优势：成本低、效率高，适合争议较小、双方仍有合作意愿的情况。

2. 投诉举报：

   • 适用场景：采购人存在行政违法行为（如滥用职权、违规招标、收受贿赂等）。
   • 途径：
     • 向采购人的上级主管部门（如财政局、国资委等）投诉，要求行政干预；
     • 向纪检监察机关举报采购人工作人员的违纪行为；
     • 若涉及商业贿赂、不正当竞争等，可向市场监管部门举报。
   • 注意：需提供初步证据（如合同、沟通记录、付款凭证等），否则可能因证据不足不被受理。

3. 民事诉讼：

   • 前提：采购人的行为构成违约或侵权，且供应商能证明损失金额（如货款、利润、额外支出等）。
   • 操作：
     • 起诉采购人，要求其承担违约责任（如继续履行、赔偿损失）或侵权责任（如返还财产、赔偿损失）；
     • 若合同中有仲裁条款，则需申请仲裁而非诉讼。
   • 关键点：
     • 证据收集：合同、订单、发票、沟通记录、验收单等；
     • 损失计算：需合理证明实际损失（如市场价差、利息损失等）；
     • 诉讼时效：一般为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

4. 申请仲裁：

   • 前提：双方在合同中明确约定了仲裁条款，或事后达成仲裁协议。
   • 优势：仲裁程序相对灵活、保密性强，裁决具有强制执行力。
   • 注意：仲裁机构需由双方约定，若无约定则可能无法受理。

5. 其他途径：

   • 行业调解：通过行业协会或第三方调解机构介入，促成和解；
   • 媒体曝光：在合法合规的前提下，通过媒体施压（需谨慎，避免侵犯名誉权）。

建议行动步骤：

1. 梳理合同及交易记录，明确采购人的违约/侵权点；
2. 评估损失金额及证据充分性；
3. 根据争议大小选择协商、投诉或诉讼；
4. 若需诉讼/仲裁，及时委托律师起草文书、收集证据。

如有具体案件细节（如合同条款、损害事实等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。