关于电瓶车上摩托车牌照但没有驾驶证的处罚问题，这确实是一个涉及法律法规的重要事项。首先，我们需要明确电瓶车的类型，因为不同类型的电瓶车在驾驶证要求上有所不同。
一、电瓶车类型与驾驶证要求
电动自行车：这类车辆通常被视为非机动车，根据《中华人民共和国道路交通安全法》，驾驶电动自行车是不需要驾驶证的。但即便如此，驾驶者仍需遵守非机动车的交通规则。
电动轻便摩托车与电动摩托车：这两类车辆在法律上被归类为机动车。因此，驾驶它们上路必须持有相应的机动车驾驶证。如果未取得驾驶证而驾驶这两类车辆，将构成无证驾驶。
二、无证驾驶的处罚
对于电动轻便摩托车和电动摩托车的无证驾驶行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，处罚措施包括：
罚款：由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。具体罚款金额会根据地区和违法情节的不同而有所差异。
可能的拘留：除了罚款外，公安机关交通管理部门还可以并处十五日以下拘留。是否执行拘留以及拘留的时长，会根据违法情节的严重程度来综合判断。
车辆暂扣：在无证驾驶的情况下，交通管理部门有权依法暂扣车辆。车辆需经过相应的处罚流程后，方可取回。
影响个人信用：此外，无证驾驶还可能影响个人信用记录，进而对金融信贷、社会服务等方面产生不利影响。
三、建议与防范措施
为了避免不必要的麻烦和损失，我建议您：
了解当地法规：首先，要了解自己所在地区对电瓶车的具体规定，包括是否需要驾驶证、如何办理等。
及时办证：如果所在地要求电瓶车办理驾驶证，应尽快前往相关部门办理，以确保合法上路。
遵守交规：无论是否需要驾驶证，都应严格遵守交通规则，确保道路安全。
咨询专业意见：如果对电瓶车相关法律法规不了解，可以咨询当地的交通管理部门或专业的法律顾问，以获取准确的信息和建议。
综上所述，电瓶车上摩托车牌照但没有驾驶证的处罚是严重的，包括罚款、可能的拘留、车辆暂扣以及影响个人信用等。因此，我强烈建议您在驾驶电瓶车前确保已取得合法驾驶证，并严格遵守交通规则。