关于实习生是否要签三方协议的问题，这主要取决于实习生的具体身份和实习目的，以及与用人单位之间的协商情况。不过，首先我们需要明确一点：三方协议，又称为三方就业协议，它主要是针对即将毕业的高校毕业生与用人单位之间，在正式确立劳动人事关系前所签订的书面协议。

对于实习生是否要签三方协议，可以从以下几个方面来考虑：

1. 实习生身份：

   • 如果实习生是在校学生，且实习并非以就业为目的（比如是学校安排的教学实习、社会实践等），那么这种情况下，实习生与用人单位之间并不构成劳动关系，因此不需要签订三方协议。此时，双方可以签订实习协议或者进行口头约定，明确实习时间、工作内容、报酬等事项。

2. 以就业为目的的实习：

   • 如果实习生是即将毕业的高校毕业生，且实习是以就业为目的，即实习生希望毕业后能留在该用人单位工作，那么这种情况下，实习生与用人单位之间可能会构成事实劳动关系（具体需根据实际情况判断）。在这种情况下，虽然不一定需要立即签订三方协议，但双方可以就就业意向、工作内容、薪资待遇等事项进行协商，并可以考虑在适当的时候签订三方协议或劳动合同。

3. 三方协议的效力：

   • 三方协议在性质上属于民事合同，是用人单位与毕业生的真实意思表示，不违反法律规定的情况下，双方均应信守承诺。如果签订了三方协议，那么协议中的内容对双方都具有约束力。如果一方违约，可能需要承担相应的违约责任。

4. 实习生的选择：

   • 作为实习生，你可以根据自己的实际情况和需求来决定是否签订三方协议。如果你希望毕业后能留在该用人单位工作，且用人单位也愿意与你签订三方协议，那么签订三方协议可以为你提供一定的保障。但如果你只是进行短期实习，或者对未来的职业规划还不明确，那么可能不需要急于签订三方协议。

建议：

• 在决定是否签订三方协议前，建议你先了解清楚自己的实习目的和职业规划。
• 与用人单位进行充分沟通，明确双方的权利和义务。
• 如果决定签订三方协议，务必仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到保障。
• 如果对协议内容有疑问或不确定的地方，可以咨询专业人士或法律顾问的意见。

综上所述，实习生是否要签三方协议并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来决定。希望以上解答能对你有所帮助。